CAN EATが日経クロストレンドの未来の市場をつくる100社に選出！

CAN EATが未来の市場を作る企業として選出

株式会社CAN EATは、日経BPが運営するデジタルメディア『日経クロストレンド』において、2025年の「未来の市場をつくる100社」に選ばれたことを発表しました。この特集は、社会や生活に変革をもたらす可能性を秘めた企業を示すものであり、CAN EATはフードテック分野での新規性と成長期待が高く評価されました。

CAN EATの取り組み

現在、外食やホテル業界では、食物アレルギーや宗教・文化に基づく食事制限への対応が急務とされています。CAN EATは「すべての人の食事をおいしく・楽しく・健康的に」というミッションのもと、アレルギー対応サービスを通じて、飲食店や宿泊施設の改善を目指しています。

以下、CAN EATが提供する主なアレルギー事故防止ITサービスをご紹介します。

1. アレルギー管理サービス

このサービスでは、スマートフォンで食品の原材料ラベルを撮影するだけで、アレルギー成分を簡単に判定できるアプリを提供しています。利用者はメニューや加工品をアレルゲンごとに検索でき、多くの中小企業や個人事業者にとって便利なツールになっています。特に、食物アレルギーを持つ方にとって、安心して外食を楽しむための大きな助けとなっています。

2. アレルギーヒアリングシステム

このWebサービスは、QRコードを用いて婚礼や宴会、宿泊においてゲストからアレルギー情報をリアルタイムで取得できます。このシステムによって、ゲストとスタッフのコミュニケーションが円滑になり、アレルギー事故発生のリスクを低減しています。導入事例としては、八芳園などの有名ホテルでも活用され、2024年7月にはユーザー数が60万人を超えました。

日経クロストレンドの特集について

日経クロストレンドによる「未来の市場をつくる100社」は、2019年から毎年12月に発表されている特集です。専門家やベンチャーキャピタルからの視点をも踏まえて、「新しい市場の創出」「成長可能性」「社会における影響」という視点で企業が評価されます。選ばれた企業は、2025年にさらなる飛躍が期待されています。

CAN EATの選出は、革新的な技術がもたらす社会的インパクトや、急成長する市場の重要性を改めて示しています。今後もCAN EATはさらなるサービスの拡充に努め、より多くの人々に安全で快適な食体験を提供していくことでしょう。

会社概要

株式会社CAN EATは、2019年に設立され、東京都新宿区に本社を置いています。代表取締役社長の田ヶ原絵里氏は、食物アレルギーを持つ方々や、アレルギーに配慮した外食業界のニーズに応えるためのサービスを展開しています。CAN EATのサービスは、食に関する安心感と、より良い体験を提供することを目的としております。

企業情報やサービスについては公式HPもぜひご覧ください： CAN EAT公式サイト

今後も、CAN EATの動向から目が離せません。