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大阪に新たな風！GLITCH COFFEEオープン

関西地方に初めて上陸した「GLITCH COFFEE」は、バリスタ鈴木清和が手掛けるスペシャリティコーヒー専門店で、2022年6月10日に大阪・中之島にオープンしました。彼の情熱が詰まったコーヒーが、多くの人々を魅了すること間違いありません。

専門性に裏打ちされたシングルオリジンのこだわり

GLITCH COFFEEの設立は2015年にさかのぼり、東京・神保町でスタートしました。そこから、鈴木は全国的な展開を目指し、名古屋にも2号店をオープン。大阪へのオープンは、彼にとって3大都市出店の集大成です。

「To serve a cup for your valuable time」というコンセプトのもと、一杯のコーヒーには、限りある時間を優雅に過ごすための価値が込められています。特に、シングルオリジンに特化しているため、各産地の特徴や魅力を最大限に引き出すことができるのです。生豆の選定から焙煎、抽出に至るまで、一切の妥協はなく、万全の体制で提供されるコーヒーは、コーヒー愛好者にとって最高の体験となるでしょう。

日本から世界へのコーヒーカルチャー発信

鈴木は「日本から世界にコーヒーカルチャーを発信する」を信念に掲げています。伝統的なハンドドリップは、日本特有のスタイルであり、その技術を世界に広めることを目指しています。海外のコーヒーカルチャーと比較しても、日本の文化には独自の魅力があると彼は信じています。

そのため、店舗のロゴには日本の家紋をイメージしたデザインが取り入れられています。さらに、初号店には玉石を敷き詰めたカウンターが設けられており、訪れる人々に日本らしさを体感してもらえる工夫が随所に施されています。

特徴的なメニュー

GLITCH COFFEE OSAKAでは、シングルオリジンの浅煎りコーヒーのみを扱っており、ブレンドや深煎りは提供しないスタイルです。これは、生産者へのリスペクトと感謝の表れであり、特定の産地の風味を存分に楽しんでもらいたいという彼の思いが込められています。

• - ドリンクメニュー:

- ドリップ: 700円～2,500円（常時15種類）
- アイスドリップ: 700円～2,500円（常時15種類）
- カフェラテ: 600円～
- アイスラテ: 600円～
- シングルオリジン飲み比べ: 1,100円～（15種類より2種選択）

• - 豆:

- 自家焙煎コーヒー豆: 100g 1,800円～（常時約30種類）

• - オリジナルグッズ:

- オリジナルキャニスター: 1,800円
- オリジナルタンブラー: 4,800円

※すべて税込価格

店舗情報

新店舗の正式名は「GLITCH COFFEE OSAKA」。所在地は大阪市北区中之島3-2、中之島フェスティバルタワー・ウエストの1階です。営業時間は午前8時から午後7時までで、定休日は不定期です。

電話番号は06-4256-3066（2022年5月23日より開通）。カウンター席は5席、施設共有部の座席も利用可能です。

大阪に新たなコーヒー文化を根付かせるため、GLITCH COFFEEはここからスタートします。コーヒーを愛するすべての人々にとって、特別な一杯が待っています。

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