#大阪府 #大阪市西成区 #Lien #そばスイーツ #濃厚プリン

新たなスイーツの風が大阪に吹き込んできました。2022年12月12日、そばスイーツ専門店「Lien」がオンラインストアをオープンします。この店は、そば粉や生クリームを使った新感覚の和洋スイーツを提供し、食文化の新しい魅力を引き出すことを目指しています。

「Lien」は、古くから和菓子を作り続けてきた伝統を背景に、女性4人のチームによって運営されています。彼女たちは、そばの風味を生かした洋菓子を模索する中で、「食べる喜び」を大切にし、さまざまな新しいスイーツを生み出しています。今回登場する第一弾は、特別な「国産そば粉と北海道産生クリームの濃厚プリン」です。

このプリンは、国産そば粉と北海道産の生クリームを厳選し、丁寧に煮出したそば茶を使用して作られています。ユニークなテクスチャーが特徴で、クリーミーなプリンとサクサクとした素揚げそばの実のコントラストが絶妙です。さらに、丹念に作られた自家製の黒蜜と組み合わせることで、芳醇なそばの香りが引き立ちます。

私たちの生活には、至る所に和洋菓子が溢れ、さまざまな新商品が発売されています。最近では、プリンの新作が次々と登場し、競争が激化していますが、「Lien」はカスタードプリンとは一線を画し、まったく新しい楽しみ方を提案しています。

「そば」に対する強い想いで設立されたこのお店は、満足感や心の健康を重視したスイーツ作りを目指しています。我々の理念は、美味しく楽しい体験を提供することで、身体に優しいスイーツを開発すること。スーパーフードとされる「そば」を活用することで、美容や健康への効果も視野に入れています。

「Lien」のスイーツは、製造チームの4人が力を合わせて生み出しています。それぞれが経験を重ねた年齢層である30代から50代の女性たちが、日々楽しんで作業をしています。また、運営統括責任者の村田まやさんは、その広報活動が主な役割でありながら、商品開発やマーケティングにも尽力しています。彼女は、自社のアイデアを形にするため、日々奮闘しています。

「Lien」では、これからもそばをテーマにしたスイーツのラインナップを増やしていく予定です。来年には、そば粉と米粉を用いた新たなお菓子も登場するとのこと。日本人に馴染み深い素材であるそばを利用した、ユニークで健康的なスイーツがさらに楽しめる日が近づいています。

現在、濃厚プリンは4個セットで販売されており、価格は1,680円（税込1,814円）。冷凍便で出荷され、約30日間の保存が可能です。ぜひ、この機会に新しいお菓子の楽しみを手に取ってみてはいかがでしょうか。これからの展開にも目が離せません。

関連リンク

サードペディア百科事典: 大阪府 大阪市西成区 Lien そばスイーツ 濃厚プリン

Wiki3: 大阪府 大阪市西成区 Lien そばスイーツ 濃厚プリン