この複合施設の1階に位置するレストラン「RK by lalu」は、高崎で評判の「RK LOOF」のエッセンスを受け継いだ新たなDiningスペースです。地元群馬産の新鮮な食材を使用したメニューは、音楽と空間とともに五感を満たし、誰もが楽しめるユニークな体験を提供します。さらに、壁一面に並ぶレコードジャケットや、カウンターに設置されたDJブースがこの空間に個性を与えています。音響は群馬の音楽文化を長年支えてきた「ESS」が担当しており、選び抜かれたスピーカーと構成で新しい音楽体験を提供してくれることでしょう。
地域の連携と新たなコラボレーション
「RK by lalu」は、地元の食材や文化への愛着を大切にしつつ、アーティストやDJ、料理人、クリエイターたちが集う理想の交差点となります。彼らのコラボレーションにより、そこでは新たな創作や発見が生まれていくことでしょう。