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新たなイタリアンレストラン「PISOLA彦根ベルロード店」がオープン！

滋賀県彦根市に新しいファミリーレストラン「PISOLA彦根ベルロード店」が2025年11月27日(木)にオープンします。運営するのは株式会社ファイブスターで、この店舗は「PISOLA」としては2店舗目となります。

この新店舗は、“リゾート気分で本格イタリアンを”というコンセプトのもと、南国のリゾートをイメージした内装が特徴です。店内にはバリから直接仕入れた資材やインテリアが使われており、まるで南国のビーチクラブにいるような非日常的な空間を楽しめます。カップルや家族連れ、さらにお子様と三世代で来店することもできるため、幅広い層のお客様に支持されています。

メニューの紹介

「PISOLA」の魅力はもちろん、本格的なイタリアン料理です。主力メニューとしては、生パスタ、窯焼きピッツァ、リゾットが揃っており、シンプルながらも素材の味を最大限に引き出した料理が並びます。

窯焼きピッツァ

特に注目したいのは、PISOLA自慢の窯焼きピッツァです。生地は熟成・発酵させたものを手でのばし、専用の窯で450℃以上の高温で短時間で焼き上げます。これにより、小麦の香ばしさが引き立ち、もっちりとした食感が楽しめます。生地にはイーストと天然酵母を少量使い、軽い食感を実現しています。

生パスタ

次に、もっちりとした食感を楽しめる生パスタもお勧めです。2種類の生パスタ（スパゲティーとフェットチーネ）が用意されており、それぞれのソースに適したものを選んで使用しています。

国産米ブレンドリゾット

リゾットもイタリアの本場のレシピを参考にし、国産のブレンド米を用いて作られています。お米を炒めてからソースで炊き込むことで、リゾット本来の風味を楽しむことができます。

プレミアムドリンクバー

ドリンクに関しても豊富なラインナップが揃っており、100%フルーツジュースやバリブレンドのコーヒー、厳選した茶葉のみを使用したアムシュティーなど、時間を忘れさせる飲み物が多数あります。

特別な日の利用にも

「PISOLA」は、手軽に食事ができるだけでなく、誕生日や記念日、母の日、クリスマスなど特別な日の利用にも適しています。誰とでも楽しめる、リゾート空間で本格的なイタリアンを心ゆくまで味わえるのが魅力です。

店舗情報

• - 店舗名: PISOLA彦根ベルロード店
• - 所在地: 滋賀県彦根市平田町435-2
• - オープン日: 2025年11月27日（木）
• - 店長: 山口亮
• - 営業時間: 11：00〜24：00（ラストオーダー23：00）
• - 電話番号: 0749-47-6125
• - 駐車場: 41台

全席禁煙の店舗で、安全・安心を第一に考えた料理を提供します。ファミリーで、友人と、または特別な人と、PISOLAでのひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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