渋谷BEAM前に話題のホットドッグ専門店「BABY HOTDOG」がキッチンカーで再始動！
渋谷の街に、新たなホットドッグ旋風を巻き起こすキッチンカーが登場しました。2022年6月から2023年8月まで、渋谷ブリッジB棟TRAINTRAINTRAIN一階にて営業していたホットドッグ専門店「BABY HOTDOG CAFE」が、2024年1月15日より、キッチンカー「BABY HOTDOG CAR」として再始動。
「BABY HOTDOG」は、シンプルながらも奥深いホットドッグの世界を追求する専門店です。創業者である岩城大祐氏は、ホットドッグを「もっと自由で欲張りな食べ物に進化させたい」という想いを抱き、従来の概念にとらわれない革新的なホットドッグを提供しています。
今回のキッチンカーでは、ミシュラン二つ星レストラン「arbor」（香港）の副料理長を務める浦口司氏監修による、塩で食べる「BABY Signature”SALT DOG」が看板メニューとして登場。ジューシーなオリジナルソーセージとバターが香る特製ドッグパンに、マッシュポテトとフライドオニオンをトッピングし、塩だけで仕上げることで素材本来の旨みを最大限に引き出した、まさに「主食」と呼ぶにふさわしい一品です。
「BABY Signature”SALT DOG」以外にも、サルサ、バッファロー、BBQなど、個性的な具材を組み合わせた7種類のホットドッグが用意されています。
さらに、2024年春には、商業施設「東急プラザ原宿「ハラカド」」に、新ブランド「BABY THE COFFEE BREW CLUB」をオープン予定。ホットドッグだけでなく、コーヒーも楽しめる複合的な空間を展開していく予定です。
「BABY HOTDOG CAR」は、渋谷BEAM（ヨシモト∞ホール前）に常設され、11:00～15:00の時間帯で営業しています。営業時間は公式Instagramで最新情報をチェックできます。
手軽に本格的なホットドッグを楽しめる「BABY HOTDOG CAR」。渋谷を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
「BABY HOTDOG」は、シンプルながらも奥深いホットドッグの世界を追求する専門店です。創業者である岩城大祐氏は、ホットドッグを「もっと自由で欲張りな食べ物に進化させたい」という想いを抱き、従来の概念にとらわれない革新的なホットドッグを提供しています。
今回のキッチンカーでは、ミシュラン二つ星レストラン「arbor」（香港）の副料理長を務める浦口司氏監修による、塩で食べる「BABY Signature”SALT DOG」が看板メニューとして登場。ジューシーなオリジナルソーセージとバターが香る特製ドッグパンに、マッシュポテトとフライドオニオンをトッピングし、塩だけで仕上げることで素材本来の旨みを最大限に引き出した、まさに「主食」と呼ぶにふさわしい一品です。
「BABY Signature”SALT DOG」以外にも、サルサ、バッファロー、BBQなど、個性的な具材を組み合わせた7種類のホットドッグが用意されています。
さらに、2024年春には、商業施設「東急プラザ原宿「ハラカド」」に、新ブランド「BABY THE COFFEE BREW CLUB」をオープン予定。ホットドッグだけでなく、コーヒーも楽しめる複合的な空間を展開していく予定です。
「BABY HOTDOG CAR」は、渋谷BEAM（ヨシモト∞ホール前）に常設され、11:00～15:00の時間帯で営業しています。営業時間は公式Instagramで最新情報をチェックできます。
手軽に本格的なホットドッグを楽しめる「BABY HOTDOG CAR」。渋谷を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
会社情報
- 会社名
- 株式会社ii
- 住所
- 東京都港区六本木5-2-4朝日生命六本木ビル6F
- 電話番号
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