山形で特大芋煮を楽しむ！第38回日本一の芋煮会フェスティバル

第38回日本一の芋煮会フェスティバル

2026年9月20日（日）、山形市の馬見ヶ崎川河川敷にて「第38回日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されます。日本一の規模を誇るこのイベントでは、直径6.5メートルの巨大な鍋「三代目大鍋・鍋太郎」を使用し、約30,000食分の芋煮を一気に調理します。これは日本全国の芋煮愛好者にとって、見逃せない大イベントです。

巨大鍋と重機の迫力

「日本一の芋煮会フェスティバル」は、1989年に始まり、山形県の食文化を全国にアピールする場として親しまれてきました。今年で38回目を迎えるこのイベントでは、通常使用される建設用の重機「バックホー」を駆使して、一度に多くの芋煮を盛り付けます。バックホーは、低燃費かつ低騒音の環境性能優れた機械で、1回におよそ100食分の芋煮をすくうことができます。これにより、料理の運搬効率も劇的に向上しています。

この大鍋は保管や設置、撤去に10トンクレーンを必要とし、その規模は想像を超えるものです。また、鍋の蓋も大きいため、開閉にはクレーンが使われるほどです。

食材の衛生管理

イベント当日に使用されるバックホーは、新品が使われ、徹底した衛生管理がなされています。競技会の前日には、分解し丁寧に洗浄した後、潤滑には食用バターを使用するなど、食材の品質と安全を徹底的に追求しています。このような細部への配慮により、「日本一の芋煮会フェスティバル」が提供する芋煮は、安心して楽しむことができます。

その他の魅力

もちろん、イベントの主役は芋煮だけではありません。会場では山形の名物「玉こんにゃく」や地元のお酒、さらには東北の名産品を扱う特別販売コーナーも用意されています。また、東北の四大まつりの一つである「山形花笠踊り」のパフォーマンスも行われ、食だけでなく文化も楽しむことができます。

さらに、イベントには山形出身のタレントやアーティストも参加予定です。例えば、伝説の余興師として知られるミッチーチェンさんや、女優兼ラジオパーソナリティの渡邉歩咲さん、ソロダンスボーカルアーティストの冨樫夢詠さんが登場します。彼らはフェスティバルのアンバサダーとして、会場を盛り上げてくれます。

参加方法

イベントは雨天決行ですが、荒天の場合は中止の可能性があります。整理券は8:30から配布され、配食は9:20から行われます。事前受付チケットは「teket」で販売されるので、早めにゲットしておくことをおすすめします。600円以上のご協賛で整理券一枚と交換し、当日も700円以上で整理券を受け取ることができます。