ヤエヤマクロレラが皮膚アレルギー症状の軽減に貢献する可能性

ヤエヤマクロレラが皮膚アレルギーに与える影響

近年、食品に含まれるマイコトキシンが健康に与える影響が注目されています。特に、マイコトキシンの一種であるデオキシニバレノールは、アレルギー症状を悪化させる恐れがあり、その研究が進められています。このたび、株式会社ユーグレナと麻布大学獣医学部の研究チームは、ヤエヤマクロレラの摂取が皮膚アレルギーを軽減する可能性を示す研究結果を発表しました。

研究の背景

マイコトキシンは、植物病原菌であるカビが生成し、人間や家畜に悪影響を及ぼすことが知られています。その中でもデオキシニバレノールは、小麦などに感染するカビの毒素で、広く世界で検出されています。特に免疫系に影響を及ぼし、アレルギー持ちの人々に深刻な健康問題を引き起こすことが確認されています。これに対する対策として、ヤエヤマクロレラの摂取が有効であるとの報告があります。

ヤエヤマクロレラの効果

ヤエヤマクロレラは、以前の研究によってマイコトキシンを吸着する能力があることが示されています。この研究でも、彼らはアレルギー性皮膚炎モデルマウスを用いて実験を行いました。具体的には、三つのグループに分けて、不要な分を対象にした投与を行いました。これにより腸管バリアが低下し、アレルギー症状が悪化する様子を確認しました。

具体的な実験内容

実験は無投与群、デオキシニバレノール投与群、そしてヤエヤマクロレラ投与群の三つのグループで進められました。各群には、4週間の間にそれぞれの成分を経口投与し、様々な測定を行いました。耳の皮膚の厚さや痒みの行動に関する観察をした結果、デオキシニバレノールのみ投与された群は、耳介の皮膚厚が増し、痒み行動が多く見られました。

一方、ヤエヤマクロレラを投与された群では、耳介皮膚厚や痒み行動、さらには組織学的評価でも皮膚の過形成や炎症の度合いが顕著に減少したことが判明しました。これにより、ヤエヤマクロレラがデオキシニバレノールの吸収を抑制し、アレルギー症状を軽減する可能性が示唆されたのです。