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創業100年の昆布屋が贈る新商品「よだれねぎ」

兵庫県姫路市に本社を構える日高食品工業株式会社が、創業100周年を迎えた2024年、昆布の旨みを活かした新たなお惣菜「昆布の旨みがきいた よだれねぎ」を発表しました。この商品は、白ねぎのシャキシャキ食感と独特の味わいで、食卓に新しい風をもたらします。

「よだれねぎ」の魅力

「よだれねぎ」には、以下の3つの特長があります。まず、白ねぎを大きめにカットし、食感を楽しめるように配慮されています。そのシャキシャキとした食感は、一口食べると箸が進むこと間違いなしです。

次に、昆布屋ならではの独自製法で作られた味付きざみ昆布を使用することで、深い味わいを実現しています。飽きの来ない旨味が、様々な料理と相性抜群です。

最後に、この「よだれねぎ」はおかずとしてだけでなく、調味料や薬味としても幅広く使える多機能性を兼ね備えています。

誕生の背景

近年、昆布を使った「だし」の習慣が薄れつつありますが、若い世代を中心に、質の高い料理やそこで使用される「だし」の需要が高まっています。日高食品工業はこの流れを汲み、手軽に昆布の旨みを楽しめる方法として「よだれねぎ」を開発しました。料理の質を一段階引き上げるこの商品は、現代のライフスタイルにフィットする惣菜として注目を集めています。

使い方は多彩

「よだれねぎ」は、そのまま白ごはんにかけて楽しむのもよし、炒め物や和え物の具材、さらには卵かけごはんや冷奴、素麺の薬味、さらには焼肉や棒棒鶏のディップとして活用することができます。料理の幅を広げるアイテムとして、家庭料理を楽しくしてくれることでしょう。

商品情報

• - 商品名: 昆布の旨みがきいた よだれねぎ
• - 価格: 600円（税抜）
• - 内容量: 125g
• - 発売場所: オンラインショップおよびサテライトショップ
• - 原材料: 国産の長ねぎ、ゴマ油、昆布加工品（昆布、砂糖、醸造酢）、ラー油、いりごま、食塩、豆板醤、唐辛子など。

昆布へのこだわりを持った日高食品工業は、長きにわたり昆布やわかめ、ひじきなどの製造・販売を行い、多くのファンに支持されています。創業以来、品質を第一に掲げ、伝統の味を守り続けてきた同社から、これからも目が話せません。

会社情報

日高食品工業株式会社は、1924年に創業し、原料の品質にこだわった製品を提供し続けています。お客様からの問い合わせや商品についての詳細は、公式サイトをご覧ください。
URL: 日高食品工業株式会社

お問い合わせ先

• - 電話番号: 079-251-1152（平日9:00～17:00）
• - メール: [email protected]

新商品「昆布の旨みがきいた よだれねぎ」は、家庭の食卓に新たな発見とおいしさをもたらしてくれることでしょう。

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