全国の美味しいが集結、FOOD STYLE Chubu 2024が愛知で初開催！

FOOD STYLE Chubu 2024が愛知に上陸

全国で大きな話題となっているフードスタイルの展示会が、いよいよ中部エリアにやってきます。「FOOD STYLE Chubu 2024」は、2024年10月23日（水）から24日（木）まで、Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場）展示ホールDにて開催されます。このイベントは、地元の食材と飲食文化を全国に紹介し、新たなビジネスチャンスを創出することを目的としています。

開催概要

- 名称: FOOD STYLE Chubu 2024
- 会期: 2024年10月23日（水）・24日（木） 10:00～17:00（最終日 16:00まで）
- 会場: Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場）展示ホールD
- 同時開催: 発酵食品ワールド、外食経営DX EXPO

初開催となるこのイベントのテーマは「中部の食を全国へ。全国の食を東海に」で、多くの出展者や来場者が集まることが予想されます。出展者数はすでに311社に達し、外食・中食・小売業界向けの食品や飲料、さらに関連する設備やシステムが一堂に集まります。

愛知県の食文化を発信

愛知県知事大村秀章氏も、本展の開催を強く支持しています。愛知県は製造業が盛んで、食品製造業の出荷額において全国で3位を誇り、古くから多くの発酵調味料を利用した料理などが親しまれています。このうえ、農業生産額で8位にランクされていますので、「食」の分野で重要な役割を果たしていることは言うまでもありません。

期間中の特別企画

「FOOD STYLE Chubu 2024」では、地元食材を使った料理の提供や、発酵食文化に特化したセミナーが予定されています。特に注目されているのは、一社）全日本司厨士協会東海地方本部とのコラボによる地産メニューの提供です。また、愛知の発酵食文化を推進する団体によるプレゼンテーションも行われます。

さらに、各都道府県ごとのブース設置や、九州、北海道の名産品の展示もあり、地域を超えた食の交流が促進されます。出展企業は、食品業界の新たなトレンドを把握し、商談の場を提供することも目的としています。

事前登録と来場方法

来場者は事前登録が求められます。公式ウェブサイトにて詳細が案内されており、アクセスも便利です。会場への無料送迎バスも運行されるため、愛知県内の各所からのアクセスもスムーズです。

公式情報はこちらで随時更新されますので、興味のある方はぜひご確認ください。SNSでも最新情報が発信されていますので、フォローしておくことをお勧めします。

結論

「FOOD STYLE Chubu 2024」は、単なる商談の場ではなく、愛知や中部地域の食文化を広める重要なイベントとなります。新たなビジネスチャンスを求めている方や、「食」に興味がある方は、ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。今後もますます注目されるイベントとなること間違いなしです。