インド市場での日本のフードプレゼンス向上を目指すツナガル株式会社の挑戦

日本とインドの架け橋としてのツナガル株式会社

ツナガル株式会社は、大阪に本社を置き、「地域にコミットし、外貨を稼ぎ、日本のプレゼンスを上げる」という理念のもと、最近注目を集めています。2025年9月にニューデリーで開催されるWorld Food India 2025に出展し、日本の食文化をインド市場に広めるべく、さまざまな取り組みを実施しています。

World Food India 2025の概要

この展示会は、約2000社が参加し、約10万人の来場者を迎えるインド最大級の食品展示会です。ツナガル株式会社は、インドにおける日本の食品の需要を調査し、現地の嗜好や市場動向の把握に努めています。

日本のフルーツを使った加工品の調査

ツナガルでは、特に日本のフルーツを用いた加工品に焦点を当て、現地での市場調査を行っています。京都府のSHUKAによる甘納豆や、愛媛県の森のともだち農園が製造したブルーベリージャム、北海道クラフトビネガー株式会社のフルーツビネガーなど、日本各地の特産品を展示し、現地バイヤーとの商談を進めています。

ローカライズの重要性

インドでは約4割の人口がベジタリアンであり、「Pure Vegi🄬」という認証が広まっています。そのため、日本の食品をインド市場に受け入れられる形にローカライズすることが不可欠です。今回の展示会では、オーガニックフードやナッツ、はちみつといった商品の専門卸業者と連携し、日本の食品文化をどのようにインドの市場に合わせていけるか、その具体的な知見を得ることを目指しています。

インド市場における日本食品の評価

ツナガルは、食品関連の関係者を対象に口頭によるアンケートを行い、インドの消費者が持つ嗜好や市場動向を把握しました。その結果、日本の食品の品質や作り手の思いが伝わるストーリー性が高く評価されたことがわかりました。また、近年では量より質、オーガニック志向、健康志向が強まっている現状にも触れ、さらなるマーケティング戦略の見直しが求められるでしょう。

日本食のグローバルトレンドに乗る

最近の調査からは、味の濃さやスパイスの使用に対する違いが見られ、地域ごとの好みの違いも分かりました。これらの情報は、日本食品がインド市場に適応していく際の貴重なデータとなります。

今後の展開

ツナガルは、インドにおけるマーケティングをさらに拡大し、ムンバイやバンガロールなどの主要都市でも活動を行う予定です。形成したファンコミュニティを基に、訪日商品のテスト販売や消費者嗜好調査を行い、より日本の食文化を深く浸透させていく方針です。これを通じて、企業や自治体がインド市場へスムーズに参入できるように支援していくことを目指します。