秋を捉えた贅沢なパフェを横浜で楽しむ

秋の贅沢を味わう「ドラゴンパフェ」と「ローズパフェ」

横浜市の中心部に位置するローズホテル横浜では、2025年9月1日から特別なスイーツの販売がスタートします。その名も「ドラゴンパフェ〜シャインマスカット〜」と「ローズパフェ〜モンブラン〜」。これらは、秋の味覚をふんだんに使用した期間限定メニューです。

「ドラゴンパフェ〜シャインマスカット〜」の魅力

毎年9月に登場するこのパフェは、これまでの苺から旬のシャインマスカットに変更され、ひときわ甘く爽やかな味わいが楽しめます。全体を豪華に飾り付けたグラスの中には、シャインマスカットのジュレや濃厚な北海道産生クリーム、さらに爽やかなレモンクリームが層を成しています。シャインマスカットのゼリーは、パフェにさらなる深みを与えています。そして、自家製マスカルポーネアイスクリームが、そのコクを引き立て、まさに「秋」を感じさせる一杯です。このパフェをホワイトチョコレートで作られた美しいドラゴンとともに味わうことで、一口ごとに感動が広がります。

「ローズパフェ〜モンブラン〜」の贅沢さ

もう一方の「ローズパフェ〜モンブラン〜」は、見た目にも美しい一品。バラに見立てた洋梨のコンポートや、新鮮ないちじくが贅沢にあしらわれ、秋の訪れを感じさせます。自家製のブルーベリージャムの上には、北海道産の純生クリームとカスタードクリームが重ねられており、巨峰とキルシュ酒のゼリーがほんのりと華やかさを添えています。そして、その上には和栗のモンブランクリームがトッピングされています。これに加えて、コクのある自家製マスカルポーネアイスクリームが隠れており、ひと口ごとに違った味わいが楽しめるデザートとなっています。

販売概要

この特別なパフェは、ドラゴンパフェが2025年9月1日から9月30日まで、ローズパフェは9月1日から10月31日までの期間限定で販売されます。いずれのパフェも価格は£2,900で、ドリンクセットはプラス500円で楽しめます。また、販売場所はホテル1階にある「ブラスリーミリーラ・フォーレ」です。これらのパフェは、日〜木曜は10:00から21:00まで、金・土曜は10:00から22:00まで提供されます。

ローズホテル横浜について

1959年に創業されたローズホテル横浜は、横浜中華街のランドマークとして多くの人々に親しまれています。客室数は184室、3つのレストランを完備し、多様な宴会場も利用可能です。館内には中国絵画や様々な調度品が飾られ、エレガントでノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。ホテルの公式サイトやSNSでは、最新情報やお得なプランをチェックできます。ちらの特別なパフェを通じて、深まる秋の上質なひとときを堪能してみてはいかがでしょうか。

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