夏を爽やかに過ごす！「自家製麺杵屋」の季節限定メニュー

暑い夏を涼しくする特別メニュー

今年も盛夏が近づき、私たちの生活に暑さをもたらしています。そんな暑い季節にぴったりな、涼を感じるメニューが期間限定で登場します。「自家製麺杵屋」にて、2026年7月14日から9月30日までの間、特別な夏のメニューが提供されることが発表されました。

匠の涼味をテーマに

杵屋の夏のテーマは「匠の涼味」。照りつける太陽の光とともに、青々とした木々が生い茂るこの時期、杵屋では暑い日にも美味しく楽しめる季節限定メニューを用意しました。こだわりの逸品が、目と舌を楽しませてくれます。

黒毛和牛の焼きしゃぶうどん

まず紹介したいのは、「黒毛和牛の焼きしゃぶうどん」です。このメニューは、ざるだしと濃厚なごまドレッシングの見事なハーモニーを楽しむことができます。香ばしく焼き上げた黒毛和牛がレタスと共に提供され、レモンを絞ることで爽やかな酸味が加わるのが特徴です。価格は、単品で1,320円（税込）、かやくご飯付きで1,580円（税込）です。

柚子の冷かけ天ぷらうどん

続いては、「柚子の冷かけ天ぷらうどん」です。柚子のさわやかな香りが食欲を刺激し、夏の蒸し暑さを和らげてくれる一品です。この涼やかな冷かけうどんは、コシのある麺とともに、暑い日でもつるっと食べられるのが魅力です。こちらの価格は、単品で1,130円（税込）、かやくご飯付きで1,390円（税込）となっております。

もちろん、店舗によって価格やメニューが異なる場合がありますので、詳細は直接店舗にお問い合わせください。

こだわりの製法

「自家製麺杵屋」は、日本の味覚を代表する讃岐うどんをベースに、毎日丁寧に手作りのうどんを提供しています。熟練した職人の技術が、独特のコシと豊かな風味を生み出し、多くの顧客に愛されています。また、出汁には関西風の薄味で素材の旨味を最大限に引き出す、黄金色の出汁を使用しています。これにより、「杵屋のうどん」は長年にわたり、変わることのない味を守り続けています。

会社の情報

「自家製麺杵屋」を運営するのは、株式会社グルメ杵屋です。1967年に設立された同社は、大阪市住之江区に本社を置き、飲食店の運営が主な業務です。現在、各地に店舗を展開しており、訪れる人々にホスピタリティと美味しさを提供しています。

牛肉や柚子を主軸にした特別メニューで暑い夏を爽やかに過ごし、ぜひ「匠の涼味」を味わってみてはいかがでしょうか？

詳細はこちらの公式ウェブサイトや、公式Xをご覧ください。