飲食業界の人手不足解消に向けた新たな連携「らくしふ」とHANZOの共演

新たな連携が期待される飲食業界

近年、飲食業界では依然として人手不足が深刻な問題となっています。帝国データバンクの調査によると、2024年の時点で飲食店の非正社員の人手不足の割合は64.3%に達する見込みで、これは長期的なトレンドとなっています。特に少子高齢化の進行に伴い、今後さらに労働力不足が懸念されています。そんな中、クラウドシフト管理サービス「らくしふ」を運営する株式会社クロスビットは、飲食店向けにAIを活用した人件費管理ツール「HANZO人件費」を提供している株式会社Goalsとの連携を発表しました。

この連携により、飲食業界における労働力の課題解決に新たな光が差し込みます。まず「らくしふ」は、LINEを利用したシフト管理システムとして、多くの飲食店で導入されています。シフトの提出から自動回収、完成したシフトの共有まで、全てをLINE上で完結できます。このシステムによって、シフト作成にかかる時間を大幅に短縮し、飲食店スタッフの負担を軽減します。

シフト管理の新しい形

「らくしふ」の最大の強みは、売上や客数予測に基づいた最適なスタッフ配置が可能な点です。複数店舗や事業所の一括管理ができ、ヘルプ調整の時間も減らせます。シフト作成の際に重要なのは「人件費を考慮した理想的な人員配置」です。しかし、この配置を決める作業は個人の経験に依存しがちで、エリアマネージャーや新任の店長がスムーズに運営を進めるには教育や学習が必要です。

そこで「HANZO人件費」の登場です。このサービスはAIによる需要予測を元に、人件費を最適化するものです。各店舗の1時間ごとの必要人員数を算出し、売上予測に基づいたシフト作成をサポートします。これにより、店舗担当者は経験に頼らずに、データに基づいた最適なシフトを作成することができます。

効率化によるメリット

今回の連携によって「らくしふ」と「HANZO人件費」の機能が融合し、AIが算出した必要人員数が「らくしふ」に自動で表示される仕組みが整いました。これにより、複数店舗を管掌するエリアマネージャーは、店舗ごとのシフトの過不足状況を一目で把握でき、業務の効率化が進みます。

また、AIは45日先までの売上予測を行い、それに基づく必要な人員数を算出するため、特に人事異動や新任店長が発生した際でも業務の引継ぎが格段にスムーズになります。これにより、新たな教育コストを減らしつつ、理想的な人員配置を実現することができるのです。これは、飲食業界全体の業務の効率化に寄与することになるでしょう。

クロスビットとGoals社の未来

今後もクロスビットとGoals社は、働く環境の質の向上を目指してサービスを提供していきます。シフト管理の効率化が進むことにより、各店舗の運営がよりスムーズになり、最終的にはお客様へのサービスの向上につながることが期待されます。

この新しい取り組みが日本の飲食業界にどのような影響を及ぼすのか、今後の展開に注目です。