長野発の絶品ケーキ！ナガノパープルを味わう特別なひととき

ナガノパープルを使った絶品ケーキ、カフェコムサで味わう

長野県の豊かな自然が育んだ、特別な紫黒ぶどう「ナガノパープル」。このフルーツを主役にしたケーキが、東京都渋谷区を拠点とする株式会社コムサが展開する「カフェコムサ」で味わえると聞いて、早速足を運んでみました。9月1日から9月26日までの期間限定で登場するこのケーキは、美しさと味わい両方を兼ね備えた一品です。

ナガノパープルとは？

ナガノパープルは、長野県須坂市にある長野県果樹試験場で育成され、2004年に品種登録された紫黒ぶどうです。巨峰とリザマートを交配したこの品種は、とても甘くて滑らかな口当たりが特徴。酸味も程よく、香り豊かで、種がないため皮ごと楽しめる点でも人気があります。愛情を込めて育てられたこのフルーツは、まさにひと口で笑顔を引き出す魔法のような存在です。

ケーキの魅力

カフェコムサの提供するナガノパープルのケーキは、クリームチーズをベースにした和やかな風合いが楽しめる逸品。1ピースの価格は1,400円（税込）で、それに見合う価値がある一品です。新鮮なフルーツがたっぷりのせられた姿は、見た目にも美しさが際立ち、まるでアート作品のよう。さらに、このケーキはその日の朝にパティシエが心を込めて作っているため、フルーツ本来の甘さと風味が一層引き立っています。

EGAOFARMのこだわり

今回のナガノパープルは、EGAOFARMで育てられています。この農園は、長野県須坂市に位置し、フルーツの育成に対する細やかな配慮が施されています。フルーツへの愛情が注がれたこの農園から提供されるナガノパープルは、品質も申し分なく、深い味わいが楽しめるものです。お店で使うフルーツの入荷状況に応じて、ケーキの価格やデザインが変更されることもあるため、訪れる際には公式HPで最新情報を確かめることをおすすめします。

カフェコムサの取り組み

カフェコムサのケーキは、全国の農園から厳選された旬のフルーツをもとに作られています。新鮮でみずみずしいフルーツをふんだんに使用し、砂糖の使用量を抑えていることから、フルーツそのものの甘味を堪能することができます。また、その全てのケーキは当日の朝に作られ、出来たての美味しさを楽しむことができるのも大きな魅力です。

まとめ

カフェコムサでのナガノパープルを使ったケーキは、ただのスイーツを超えた感動的な体験です。この秋、ぜひ一度、厳選された旬のフルーツを使った美味しいケーキを堪能してみてはいかがでしょうか。心躍る一口ごとに、長野県の自然の恵みを感じることでしょう。カフェコムサの詳細情報は公式HPやSNSでチェックしてみてください。