2025年開催！やきいもフェス TOKYO の魅力と新メニューの全貌

やきいもフェス TOKYO 2025 の魅力

2025年の秋、中野四季の森公園で「やきいもフェス TOKYO 2025」が開催されます。公式情報によれば、このフードイベントは10月31日から11月9日までの10日間にわたり、約30種類の魅力的なやきいもメニューを楽しむことができるとのこと。2000年代から続くこのイベントは、自由で大胆なアイデアによってやきいもの文化を広めてきたお店が集まる特別な場です。累計77万人以上が来場した実績もあり、毎年多くの食通を惹きつけています。

進化したやきいもメニュー

今年も14店舗が参加し、定番のやきいもから斬新な新作スイーツまで、多様なメニューが満載です。たとえば、食材の化学反応を引き出すような“芋を科学する”メニューや、日本のやきいも文化と海外の食文化が融合した“クロスオーバー”メニューが特徴です。また、ホクホクやしっとりとした食感を際立たせたメニューの数々は、一度は体験してみたくなる逸品ばかりです。

注目の新メニュー

特に注目したいのは、新たに登場するお芋スイーツです。江戸時代から続く農家が運営するカフェ【OIMOcafe】の「おいもサンデー」や、初出店の【蔵出し焼き芋かいつか】が提供する「紅天使の焼き芋クレープ」など、各店が腕を振るっています。さらに、「熟成やきいもブリュレのダンクスムージー」を展開する【CAFE TUNE】や、人気が押し寄せる【浪漫焼き芋芋の巣】が製作した「チーズに溺れるハニーチーズ焼き芋」など、そのラインナップは目を見張るものがあります。

アジアの味とも融合した異文化メニュー

やきいもフェスでは、台湾や韓国の料理と組み合わせた新たなメニューも注目を集めています。たとえば、【香港点心楼】の「やきいも豆花」や【しあわせのつぼ焼き芋いもぞう】による「焼き芋と鶏肉のいもぞう風ルーローハン」は、アジアの風味をやきいもと絶妙に融合させています。

定番メニューとその魅力

さらに、シンプルながらも素材の味を引き立てる定番メニューも健在です。【蔵出し焼き芋かいつか】の「焼き芋３種食べ比べ」や、濃厚な甘さを実現した【京都芋屋芋と野菜】の「超極蜜焼き芋」も、多くのファンを魅了しています。乾燥させた芋を使ったおやつや、揚げたての芋けんぴも楽しむことができ、様々な食感を体験できるのがこのイベントの魅力です。