人気日本料理店「賛否両論」とカンロ飴が共催する親子料理教室の魅力

料理の新しい形を楽しむ「カンロ飴食堂」×「賛否両論」親子料理教室

人気日本料理店「賛否両論」の笠原将弘氏と、ロングセラーブランドの「カンロ飴」がタッグを組んだ親子向けの料理教室が、11月2日（土）に開催されます。このイベントは、和食の魅力を子どもたちと一緒に学ぶ貴重な体験となるでしょう。

カンロ飴の歴史と魅力

カンロ飴は1955年に発売され、2025年には70周年を迎える日本の伝統的なキャンディです。シンプルな原材料である砂糖・水飴・しょうゆ・食塩を使い、素材本来の風味を引き出す製法が支持を集めています。近年、特にSNSでは、カンロ飴を使った創作料理が人気を博しており、料理の幅を広げる新たなアイテムとして注目されています。

料理教室の内容

今回の親子料理教室では、笠原氏が考案したオリジナルレシピ「鶏そぼろ三色丼」の作り方を学びます。このレシピにはカンロ飴が使用されており、特有の甘じょっぱい味わいが、料理に深いコクを与えます。食材の色彩が美しく、見た目にも楽しい一品であり、お子さまと一緒に楽しむことができます。このイベントは、料理好きなお子様はもちろん、初めて料理に挑戦するようなお子様にも最適です。

「鶏そぼろ三色丼」を作ることにより、家族で楽しい時間を過ごしながら、和食の魅力を感じることができるでしょう。また、料理教室を通じて得たコツを家庭でも活かせるため、参加者には実際におうちごはんに取り入れていただきたいと思います。

カンロが提案する和食の新しい楽しみ方

カンロ飴食堂は、現代の生活スタイルに合った和食の楽しみ方を提案することを目指しています。和食離れが進む中、子どもたちに日本の食文化を引き継ぐためにも、このようなイベントは大変意義があります。親子で参加することにより、食に対する関心を高め、和食を楽しむきっかけを作ることができるのです。

コラボイベントの詳細

この親子料理教室は、東京都港区内のキッチンスタジオで行われ、参加費は無料です（交通費は各自負担）。小学生の親子8組、計16名が参加できる定員となっています。応募は9月17日から10月2日の間に行われ、厳選な選考の結果当選者には連絡が送られます。

このイベントの応募要項や詳細は、カンロ飴食堂の公式インスタグラムとウェブサイトで確認できます。