神戸で過ごす特別な夜！豪華クリスマスディナーのご案内

神戸、六甲アイランドに位置するホテルプラザ神戸では、2026年のクリスマスシーズンに特別なディナーコースが提供されます。このコースは、フレンチイタリアンレストラン「スマイリーネプチューン」で楽しむことができ、特別な食材が盛り込まれた全7品からなる豪華な内容です。

ディナーは2026年12月12日（土）から12月27日（日）まで、土・日・祝日、そしてクリスマスイブとクリスマスにあたる24日・25日にも運営されます。また、早期予約を利用すると、通常お一人様20,000円のところが10％オフの18,000円で楽しむことができます。

レストランからは、美しい夜景も望むことができ、クリスマスの特別感を一層引き立てる素晴らしい雰囲気が魅力です。各料理にはクリスマスのストーリーが込められており、視覚、味覚ともに楽しむことができる華やかな演出が施されています。

まず、コースのスタートを飾るのは、カリフラワーのムースやアナゴの蒲焼とバルサミコを合わせたアミューズ。続いて、紅ズワイガニを使用した美しいサンタを添えた前菜が運ばれ、食欲をそそります。この一皿はクリスマスを意識した華やかな装飾が施されています。

その後は、神戸ビーフを使ったパスタが登場し、地元の食材と組み合わさることで、親しみやすさと高級感の両方を楽しむことができる料理です。魚料理には、舌平目のヴァプールがキャビアのソースと共に提供され、さらに豪華な印象を与えます。

メインディッシュは、兵庫県産の黒毛和牛フィレ肉にフォアグラを重ねた贅沢なロッシーニ風で、上品な肉質と濃厚な味わいが口の中で溶け合います。特別な夜にはこれ以上のごちそうはないことでしょう。

締めくくりは、雪のように白いホワイトチョコレートのムースが提供され、クリスマスにぴったりの情景が目の前に広がります。盛り付けにはいちごの赤色がアクセントとなり、目でも楽しめる一皿に仕上げられています。クリスマスの物語を感じることができる特別なディナーを提供する「スマイリーネプチューン」で、大切な人と素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

最後に、予約の際は公式サイトや電話を通じてお申し込みを。早めの予約をお勧めいたします。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。