アララガマ農園の完熟ピーチパインピューレ、本格提供を開始！

アララガマ農園が香り際立つ完熟ピーチパインピューレを提供開始

沖縄・西表島にあるアララガマ農園は、このたび完熟ピーチパインピューレの業務用供給を本格的にスタートします。このピューレは、質の高い味わいや香り加工性が評価されており、2025年5月に株式会社ブルボンの「フェットチーネグミPREMIUM ピーチパイン味」にも採用されるなど、市場での存在感を確立しています。

ピューレの特長とメリット

アララガマ農園のピーチパインピューレは、以下のような多くのメリットを持っています：

- 通年安定供給：冷凍保管を行うことで、収穫時期（4月から7月）に関わらず、年間を通じて供給が可能です。
- 品質の均一化：完熟果実を統一基準で加工し、ロット間の味や香りのばらつきを最小限に抑えます。
- 加工適性の向上：焼成や冷凍など様々な加工工程に対応し、製菓・製パン・飲料など幅広い用途にご利用いただけます。

ブルボンとのコラボレーション

2025年の5月27日、アララガマ農園のピーチパインピューレが株式会社ブルボンの製品に採用されることで、その品質が市場に向けて確認されました。このような大手食品メーカーへの採用は、製品の信頼性を高め、味や香りの安定供給を実証する重要な一歩となりました。

幅広い製品への対応

アララガマ農園のピーチパインピューレは、その濃厚な甘みと豊かな香りを活かして、多様な商品に展開可能です。たとえば、製菓や製パンではプレミアムチョコレートのフィリングや、季節限定のタルトやケーキに利用されています。また、飲料分野においてはスムージーやクラフトドリンク、デザートではジェラートやアイスクリームのフレーバーとしても人気です。

外食産業でもシェフ特製のデザートソースやカクテルの素材としての活躍が期待されており、特別なギフトの一環として販促用商品にも最適です。

確かな供給体制

アララガマ農園では、商品開発を検討中の企業に向けて、冷凍ピューレのサンプルを用意しています。供給体制も柔軟に対応しており、収穫量や納期などを事前に相談することで、企業と密に連携しながら案件を進めていきます。

アララガマ農園の哲学

アララガマ農園は三世代にわたり、真摯に農業に取り組んでいます。農薬や化学肥料を25%削減した環境配慮型の農法を実践し、持続可能な農業を目指しています。さらに、IT活用によるデータ管理により、収穫時期の最適化や品質管理を行い、消費者への高品質な製品供給を実現しています。

健康への貢献

ピーチパインには、豊富な栄養素が含まれています。ブロメライン酵素は消化を助け、さらにはビタミンCや食物繊維が美容と健康に寄与します。このような健康効果のある成分を備えたピーチパインを使用したピューレは、登場する製品に付加価値をもたらします。

ブランドとしての価値

アララガマ農園のピーチパインピューレは、特別な自然環境で育つ貴重な素材です。その背景には手間暇かけた栽培と改善の努力があります。単なる高価格帯の製品ではなく、素材のストーリーがブランドの信頼性を高めています。

そうした希少性と品質を兼ね備えたピューレは、数多くのプロフェッショナルに支持され、特別感あふれる高付加価値市場での効果が期待されています。アララガマ農園の製品は、今後ますます多様な形で私たちの食生活に新しい価値をもたらすことが期待されます。