八王子で楽しむ雲丹の魅力を堪能できる贅沢コースのご紹介

八王子の雲丹専門コース「はちおウニ」

東京・八王子にある「鮨つぐみ」では、雲丹好きのために特別に用意された「はちおウニ」コースが話題を呼んでいます。このコースは、雲丹を心から愛する「なり雲丹」さんが監修しており、2024年の夏限定で楽しめる贅沢な内容です。

コースの魅力

雲丹好きにはたまらないこのコースは、前菜から握り寿司、巻物まで様々なスタイルで雲丹を味わうことができます。コースの中では、大将の独自のセンスが感じられ、雲丹の多様な食感や風味を存分に楽しめる構成です。雲丹で始まり、雲丹で締めくくる、まさに雲丹を讃えた贅沢な料理が並びます。

コース詳細

- 【料金】16,500円（税込）
- 【人数】1名様から
- 【時間】120分
- 【飲み放題】無
- 【開催期間】2024年7月15日～9月30日

この贅沢なコースは予約限定で提供されています。予約は、2日前までのWeb予約が可能ですが、前日や当日の利用希望については直接店舗に問い合わせる必要があります。雲丹の仕入れ状況によって、期間が変更される可能性もあるため、ご注意ください。

鮨つぐみのこだわり

「鮨つぐみ」は、八王子駅から徒歩わずか4分の位置にあり、木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気の店内で、本格江戸前寿司を楽しむことができます。店のコンセプトは「銀座で喰ったら三万円」と謳い、高品質な食材をリーズナブルに提供することに力を入れています。

多様なシーンでの利用が可能で、接待や会食、デート、記念日のお祝いなどに最適です。全国から厳選された新鮮な魚介類やこだわりの日本酒を取り揃え、訪れる客に一流のひとときを提供しています。

店舗情報

- 住所：東京都八王子市三崎町5-19 F1フォーラム 1F
- アクセス：JR東日本八王子駅北口徒歩4分
- 電話番号：042-620-0707
- 営業時間：

平日 17:00〜22:30
土日ランチ 12:00〜14:00 / ディナー 16:00〜22:30
祝日 16:00〜22:00

- 定休日：不定休

なり雲丹の経歴

「なり雲丹」さんは、自他ともに認めるウニラバーで、さまざまなスタイルの雲丹料理を求め、日々活動を行っています。彼のInstagramアカウントには1万人以上のフォロワーを持ち、雲丹に関する情報を発信し続けています。

雲丹好きな方は、この機会にぜひ「鮨つぐみ」に訪れて、贅沢な「はちおウニ」コースを堪能してみてはいかがでしょうか。期間限定のこのコースは、まさに雲丹の魅力を余すところなく体験できるチャンスです。食の歓びを感じられるこの場所で、思い出に残るひとときをお過ごしください。