国産柑橘オランジェットで楽しむ、ショコラティエパレドオールの特別なバレンタイン

国産柑橘オランジェットの魅力

2026年のバレンタインシーズン、ショコラティエパレドオールが誇る新しいスイーツが登場します。大阪府吹田市に本社を置く株式会社オヴァールリエゾンが展開するこのショコラ専門店では、産地直送の国産柑橘を使用したオランジェット3種を販売します。

オランジェットの魅力

オランジェットはオレンジの皮をチョコレートでコーティングしたスイーツで、フルーツとチョコレートのマリアージュを楽しめる一品。特に、ショコラティエパレドオールが手がけるオランジェットは、素材の良さを引き立てる仕上がりになっています。

カカオからオランジェットバレンシアオレンジ

まずご紹介するのは、日本屈指のみかんの名産地、和歌山県田村の「善兵衛農園」で育まれたバレンシアオレンジを使用したオランジェット。7代目園主の井上信太郎さんの尽力により、丹精込めて育てられたこのオレンジは、果汁とともに柔らかく炊き上げられ、チョコレートでコーティングされています。柑橘の酸味と甘みが、ビターチョコレートのロースト香と絶妙にマッチ。お手頃価格で、自分へのご褒美や友人へのギフトに最適です。

カカオからオランジェット瑞季

次に、ご紹介するのは静岡県河津町で育まれた「瑞季」。この新しい交配品種は、文旦系の特性を持ち、果肉の味わいと共に果皮も楽しめると評判です。土屋明浩さんが真心込めて育てた瑞季を使用し、果皮を果汁とともにじっくり炊き上げ、ビターチョコとホワイトチョコの2タイプで仕上げています。それぞれの味わいを食べ比べるのも楽しみの一つです。

ショコラティエパレドオールの理念

このブランドは「カカオの本質を深く追求する」という理念のもと、カカオ豆の選別からチョコレート制作までを一貫して手がけています。自社製造のビターチョコレートやミルク、ホワイトチョコレートを使った製品は、香りと余韻を感じさせる絶品です。また、東京・大阪・山梨に5店舗を展開し、五感で楽しめるショコラ体験を提供しています。