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メゾンカカオの新しい生ガトーショコラ

アロマ生チョコレートのブランド「メゾンカカオ」は、月ごとに変わるユニークな「生ガトーショコラ」を展開しています。5月1日から新たに登場するのは、「生ガトーショコラ テロワールコレクション No.5」。これは特別な手すき和紙のパッケージと共に提供され、同ブランドのこだわりが詰まった一品として注目されています。

手すき和紙とのコラボレーション

No.5のパッケージには、唯一無二の手仕事を感じさせる名尾手すき和紙を使用。自然由来の美しさを表現するために、自家栽培の梶の木の表皮を漉き込んだ和紙は、まるで自然の模様そのもの。美しいデザインとともに、ギフトにも最適な商品です。

カカオの奥深い味わい

生ガトーショコラ No.5は、カカオの果実が持つ多彩な風味を引き出しています。10種類の果実のニュアンスを感じることができるこのスイーツは、特にその複雑なフレーバーをシンプルなデザートとして楽しめる点が魅力です。コロンビアの異なるテロワールから選ばれたカカオをブレンドすることで、甘さや酸味、華やかな花の香りが調和し、最後には強いロースト感が追いかけてきます。

今回はカカオの個性を引き立てるために、2種類のカカオを中心に独自の製法でブレンドを行いました。この新たな試みはまさに新しいチョコレート体験を提供するものです。

メゾンカカオが目指すテロワール体験

「テロワール」という概念は、素材が育つ環境や土壌の影響を受けます。メゾンカカオでは、特にコロンビアで栽培されたカカオ豆に重きを置き、地域の持つ豊富なミネラルや水を活かして栽培を行っています。地元の職人たちは、長い歴史の中で身につけた知識と技術を駆使し、カカオ本来の魅力を最大限に引き出しています。

限定販売の詳細

「生ガトーショコラ テロワールコレクション No.5」は、全国のメゾンカカオ店舗とオンラインショップにて販売されます。500本という限られた数での販売となり、シリアルナンバー付きですので、コレクションアイテムとしての価値も持ち合わせています。完売次第終了となるため、購入希望の方はお早めに。

販売店舗

以下のメゾンカカオの各店舗及びオンラインショップにて展開されます.

• - MAISON CACAO 鎌倉本店
• - MAISON CACAO 鎌倉小町店
• - MAISON CACAO 丸の内店
• - MAISON CACAO NEWoMAN横浜店
• - MAISON CACAO グランスタ東京店
• - MAISON CACAO 羽田空港店
• - MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店
• - メゾンカカオオンラインショップ

この機会に、特別な生ガトーショコラを是非体験してみてはいかがでしょうか？

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