nana's green teaが秋の新メニューを発表！旬の秋茄子使用の限定フード

秋を感じる新メニューが登場

東京・目黒区に本社を置く「株式会社七葉」が運営するカフェブランド「nana's green tea」が、2025年9月9日より秋限定の新メニューを発表しました。この秋、同店が注目しているのは、旬の食材である秋茄子をふんだんに使ったフードメニューです。今年のラインナップは、「秋茄子の自家製ボロネーゼうどん」と「秋茄子の自家製肉味噌甘辛どんぶり」の2品です。これらの料理は、それぞれ特製のソースや味噌を使用し、味わい豊かに仕上げています。

秋茄子の自家製ボロネーゼうどん

まずご紹介するのが、「秋茄子の自家製ボロネーゼうどん」。この料理は、過去に人気を集めた「タコライス」のソースをアップデートし、秋茄子との相性を考えた新たなスタイルで提供されます。トマトと山椒、さらにはnana's green teaのオリジナル出汁と味噌を加えたボロネーゼソースに、柔らかな秋茄子が絶妙に絡みつきます。さらに、温泉卵を加えることでまろやかな味わいが広がり、仕上げの粉チーズが香りとコクをさらに引き立てます。

秋茄子の自家製肉味噌甘辛どんぶり

次に、もう一品は「秋茄子の自家製肉味噌甘辛どんぶり」。こちらは、まるや八丁味噌を使った甘辛味噌だれが特徴です。特製の二度挽きで柔らかく仕上げた鶏そぼろと合わせて、しっかりした旨みを引き出しています。味噌の風味と秋茄子のふんわりとした食感が絶妙に組み合わさり、温泉卵を追加することでさらに深いコクを感じられます。トッピングには大葉を使用しており、さっぱりとした後味が楽しめる一品です。

商品概要と販売情報

この2品は、2025年9月9日から10月31日までの期間限定で販売されます。（数量が限られているため、早めのご来店をおすすめします）「秋茄子の自家製ボロネーゼうどん」は税込¥1,520、「秋茄子の自家製肉味噌甘辛どんぶり」は税込¥1,400で提供されます。どちらもドリンクセットやランチセットの対象で、特に「秋茄子の自家製肉味噌甘辛どんぶり」はテイクアウトも可能です。

スタンプラリーキャンペーンの実施

新メニュー発売に合わせて、全店（一部店舗を除く）で「nana's Autumn Treats」と題したスタンプラリーキャンペーンも開催します。期間中、シーズンメニューを含む1,500円以上（税込）を利用したお客様にはスタンプカードを配布し、さらに2回利用すると好きなドリンクが1杯もらえます。キャンペーンの実施期間は9月9日（火）から10月31日（金）までです。