障害者が手掛ける高品質コーヒー「TASKI COFFEE」始動

新サービス「TASKI COFFEE」が東京でスタート

株式会社スタートラインが2024年6月に新しく提供開始する「TASKI COFFEE」は、障害者雇用支援を通じた高品質なコーヒーを提供する画期的なサービスです。このプロジェクトは、障害者が他の従業員と共に同じ環境で働き、共生社会の実現を目指しています。

TASKI COFFEEとは

TASKI COFFEEは、障害のある従業員が手がけるオリジナルブレンドコーヒーを企業オフィスなどで楽しむことができるサービスです。来客時のコーヒーサービスや社内の福利厚生に活用できるコーヒーやドリップバッグが提供されます。特に注目すべきは、このサービスで使用されるコーヒー豆の品質管理です。

良質なコーヒー豆の厳選

コーヒーが生豆となるまでには、多くの工程が必要です。その中で「欠点豆」と呼ばれる不良な豆が生じ、これがコーヒーの風味に影響を与えます。TASKI COFFEEでは、障害者が手作業でこの欠点豆を取り除く「ハンドピック」を行います。この技術によって、コーヒー豆本来の旨味が引き出され、高品質なオリジナルブレンドコーヒーが完成します。

バリスタ派遣プログラムの導入

さらに、TASKI COFFEEは「バリスタ派遣プログラム」を提供しています。専門の訓練を受けたバリスタが企業を訪れ、TASKI COFFEEの高品質なコーヒーを提供します。このプログラムは、社内でのコミュニケーションを活性化し、社員同士の貴重な交流の場を創出することを目的としています。

実際に株式会社アシストで行われたバリスタ派遣プログラムでは、研修中に社員たちがTASKI COFFEEを楽しむことができました。参加者からは「社員が障害者雇用の形態を知る良い機会になった」との意見が寄せられるなど、非常に好評でした。