宮崎県新富町でソフトクリームの新たな魅力を発信するお店の誕生

宮崎県新富町の新たな挑戦・松浦牧場のみるくハウス

2024年8月11日、宮崎県新富町に新たなスポットが誕生します。松浦牧場が手掛ける「まつうらみるくハウス」は、「地域の魅力をソフトクリームで伝える。新たな価値を生み出す」というコンセプトのもと、地域の良さを発信するお店です。今回は、その誕生の背景や魅力をご紹介します。

松浦牧場の歴史と理念

松浦牧場は1970年に創業し、宮崎県新富町で酪農と畜産を営んできました。2010年には、口蹄疫の影響を受けたものの、アメリカで酪農を学んだ2代目の松浦千博さんを中心に牧場の再建に成功。牧場の理念「命の循環を伝える」ことを実現するため、1日1組限定の牧場体験も提供し、地域に開かれた経営を展開しています。2021年には酪農教育ファームに認定されています。

まつうらみるくハウスのコンセプト

新たにオープンする「まつうらみるくハウス」は、地元の素晴らしい生産者や事業者とのコラボレーションを通じて、新富町の魅力を広く紹介する場となります。これまでの6次産業化の取り組みを基に、地域活性化を目指します。新富町には多くの魅力的な事業者が存在しており、彼らとの連携を深めることで、地元への関心を高めていきます。販売される製品には、ノンホモナイズ低温殺菌製法の牛乳「まつうらみるく」を使ったソフトクリームや、地元の特産品を使った季節限定メニューなどがあります。

店舗の特徴

「まつうらみるくハウス」では、牧場の温かみを感じさせる空間が広がります。こだわりのソフトクリームや無脂肪牛乳を使ったかき氷、さらにはグリーンコーヒーを使用したカフェオレなど、地元の素材を使用したバリエーション豊かなメニューが揃っています。特に、ミルク感豊かで甘さ控えめのソフトクリームは、多くの人々に喜ばれる一品です。また、店舗の外観や内装にもこだわり、訪れる人々に心地よい空間を提供します。

ミル姉さんからのメッセージ

「松浦牧場のみるくハウス」は、地域社会に愛される憩いの場となることを目指しています。お越しいただく方々に、元気になって帰っていただけるような温かなサービスを提供することを心掛けています。地域とのつながりを大切にし、地元の事業者や生産者との協力を強化したいと思っています。どうぞお気軽に遊びに来てください。