新感覚スモーキー体験「ワイヤーワークス オーバースモーク」
イングリッシュウイスキー界に新たな風を吹き込む「ワイヤーワークス」が、この度限定商品「オーバースモーク」を発表しました。これまでの経験とは一線を画すスモーキーさと新たなフレーバー体験を約束するこのウイスキーは、イギリス・ダーウェント渓谷に位置するホワイトピーク蒸留所で手がけられています。今回はその魅力を詳しくお届けします。
スモーキーな魅力の秘密
「ワイヤーワークス オーバースモーク」は、その名の通りスモーキー感が強く引き立った逸品です。ライトピートの原酒を使用しており、その特徴を最大限に引き出すために特殊なSTR樽で熟成されています。この手法により、濃厚でエレガントなスモークの風味がウイスキーに付与されています。単にスモーキーなだけでなく、芳醇で複雑なアロマとフレーバーが重層的に広がり、これまでになかった体験を生み出しています。
テイスティングノート
香り
開栓した瞬間に現れるのは、ミルクチョコレートやシンダートフィーの甘いアロマ。その後に、バッテンバーグケーキやオレンジマーマレード、さらにフレッシュなブラックベリーの香りが広がり、続いて生姜のスパイシーさと焦げた木の香ばしさが感じられます。
味わい
口に含むと、ブラックカラントやオレンジの皮のフルーティーな味わいが襲いかかります。さらに、クリスマスプディングのスパイシーさや温かい焼きリンゴパイの甘さが絶妙に絡み合い、最後には粉砂糖のような繊細な甘さが全体を優しく包みます。
余韻
黒糖ラテのようなまろやかな甘さに、遊び心を感じさせるドリー・ミクスチャーのフレーバーが長く余韻を引きます。焦げたトーストの香ばしさと、ジンジャーナッツビスケットのスパイシーな後味が心地良く残ります。
商品情報
- - 商品名: ワイヤーワークス オーバースモーク
- - スタイル: ライトピート
- - カスクタイプ: STR
- - アルコール度数: 52.7%
- - 容量: 700ml
- - 特記: 100%ナチュラルカラー、ノンチルフィルター
この商品の最大の魅力は、スモーキーな風味を強調したウイスキーに特化したSTR樽の使用です。通常の樽とは異なる工程でスモークの風味を引き出しており、立体的な味わいが生まれています。
ワイヤーワークスとその評価
ワイヤーワークスを運営するホワイトピーク蒸留所は、イングランド産大麦と天然酵母、清らかな川の水を使用し、独特のイングリッシュウイスキーを生産しています。これまでに、2025年東京ウイスキー&スピリッツコンペティションで金賞を受賞するなど、国際的にも高い評価を得ています。
購入方法
「オーバースモーク」は、ファイブニーズが運営する「Sake People」のECサイトやECモールで本日より販売が開始されています。また、錦糸町にある「お酒販売専門店 SAKE People」でも取り扱いが始まります。この希少なウイスキーを手に入れるチャンスをお見逃しなく!
公式サイトやSNSをフォローすることで最新情報をキャッチし、特別なウイスキーの体験をぜひ楽しんでください。
【オンラインショップ】
https://sake-people.com/collections/wire_works_whiskey
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/wire_works_jp/