大阪と鳥取がコラボ！鮮魚と日本酒の特別イベント開催

大阪・天満にある海鮮居酒屋「お魚と日本酒七代目なお」が、2026年6月8日に鳥取県境港市の名門酒蔵「千代むすび酒造」とコラボした特別イベントを開催します。このイベントは、おいしい海鮮と日本酒のペアリングが楽しめる一夜限りの特別な企画です。

イベント概要

「鮮度抜群の海鮮と日本酒を楽しむ夜〜鳥取『千代むすび』× 大阪・天満『七代目なお』の一期一会の宴」と銘打たれたこのイベントでは、千代むすび酒造の日本酒を5種前後、そして七代目なおが提供する海鮮料理を5品前後楽しむことができます。参加者は先着30名限定で、蔵元の話を聞きながら鮮度抜群の料理と日本酒のペアリングを堪能できる貴重な機会です。さらに、千代むすび酒造の代表の岡空聡氏も来場予定で、酒造りに関する貴重な知識を直接学ぶことができるのも大きな魅力です。

地域資源の魅力を再発見

このイベントの一環として、海鮮料理と日本酒の魅力を十分に伝えることで、地方酒蔵の価値や地域の文化を都市部から発信することを目的としています。特に境港は日本一の水産資源を誇り、その珍味を織り込んだ料理と酒との組み合わせは、参加者に新しい発見を提供することでしょう。

イベント開催の背景には、日々の食と酒を通じた地域交流の促進があります。「七代目なお」は、大阪・天満地域で新鮮な海鮮料理と多彩な日本酒を提供することで、日常使いから特別な会食まで対応してきました。今後は、そうした関西と山陰の食文化の交流をさらに深めていく方針です。

オリジナルブレンド日本酒の提供開始

また、6月1日からは新たに店舗オリジナルの日本酒も提供開始します。この日本酒は、京都の3つの銘酒をブレンドしたもので、華やかな香りと料理の味を引き立てる印象です。この試みは、地域のつながりをより強め、日本酒の楽しみ方を広げる一環として大変意義深いものです。

業界に新たな風を吹き込むこの詳細な取り組みは、ただただ料理を楽しむだけでなく、背景にあるストーリーや地域への理解を深めるチャンスとなるでしょう。

定員と参加資格

参加費は8,000円（税込）で、日時は夜の19:00から21:00までです。定員は30名と限られているため、興味のある方は早めに申し込みをすることをおすすめします。チケットはPeatixで購入可能です。もちろん、皆さんをお迎えする料理もお酒も、力を入れておもてなしさせていただきますので、どうぞご期待ください。

地域文化の発信基地として

「七代目なお」は、料理と日本酒を通じて地域の文化や造り手の想いを伝えていくことを目指しています。これからも大阪・天満から、鳥取や京都の魅力ある文化を発信し、地域同士のつながりを深めていくことでしょう。特別なイベントを通して、日本酒への理解を深める良い機会となることを願っています。日本酒を知りたい方、愛する方にとって、このイベントは貴重な経験となるに違いありません。