コンビニ業界初！ポプラがフードシェアリングサービス「TABETE」を本格展開

フードシェアリングの新たな一歩

株式会社ポプラが、フードシェアリングサービス「TABETE」をフランチャイズ店舗へ本格展開することを発表しました。この取り組みは、食品ロス削減を目指しており、ポプラが手掛ける19店舗（千葉、東京、滋賀、大阪、広島、岡山、福岡）で運用されます。具体的な導入は、2026年7月22日から始まる予定で、今後も他のフランチャイズ店舗への拡張を計画しています。

TABETEとは何か？

「TABETE」は、飲食店やパン屋、スイーツ店などでまだ美味しく食べられる食品を、ユーザーに提供するアプリです。このサービスを通じることで、店舗は売上を確保でき、ユーザーはお得に食事を楽しみながら社会貢献が可能になります。現在、TABETEは約132万人のユーザーと3,400店舗以上に展開しています。

実証実験から得た成果

ポプラは、実際の店舗で直営の2店舗（広島、東京）で実証実験を行い、約1,500食の食品ロスを削減した実績があります。来店者数は約400名に達し、店舗運営と食品ロス削減を両立できることを確認しました。この結果により、フランチャイズ店舗への導入が決定されたのです。

本格展開の詳細

フランチャイズ19店舗での導入は以下の通りです：

- 千葉県：ポプラ千葉新港店、ポプラ幕張店、生活彩家船橋中央病院店
- 東京都：ポプラ代田店
- 滋賀県：生活彩家湖南店
- 大阪府：生活彩家 OBP店、ポプラ難波御堂筋ビル店、ポプラホテルオークス森ノ宮店、生活彩家ひらかた病院店
- 広島県：ポプラｎｉｋｋｏ広島店、ポプラ庄原赤十字病院店
- 岡山県：ポプラｎｉｋｋｏ泉田店
- 福岡県：ポプラ pal ペラボート福岡店、生活彩家戸畑総合病院店、生活彩家小倉きふね病院店、生活彩家くらて病院店、生活彩家南小倉駅店、生活彩家原土井病院店、生活彩家古賀病院21店

対象商品は原則として全中食カテゴリーを取り扱い、TABETEアプリ経由で通常の半額で購入可能となります。ユーザーはアプリで商品を事前に注文し、店頭で受け取る仕組みです。このモデルにより、店舗運営の負担を最小限にしつつ、効率的な運用が期待されています。

企業のコメント

株式会社コークッキングの代表取締役、川越一磨氏は、「コンビニ業態でのフードシェアリングが効果を発揮できることを確認できたのは大きな一歩です」とし、今後の展望について期待を寄せています。

一方、ポプラの営業本部部長、上利知弘氏は、実証実験での成果を受け、フランチャイズ19店舗への導入決定を喜び、「地域に根差した新たな食品ロス削減の形を示したい」と語っています。