米国のコーヒー文化を楽しむ！燕三条ドリッパー体験会を報告

燕三条のドリッパーで新たなコーヒー文化を学ぶ

2026年3月4日、山梨県南都留郡にある西桂センターで、生活協同組合パルシステム山梨長野主催のコーヒー体験会が行われました。このイベントでは、新潟県燕市の下村企販株式会社のスタッフを講師に迎え、ペーパーフィルター不要のステンレスコーヒードリッパーを使用して、参加者が手軽にコーヒーを楽しむ方法を学びました。

参加者と商品の交流

この体験会には、パルシステム利用者約15名が参加し、コーヒーの新しい淹れ方を体験しました。使用されたドリッパーの特長や製造過程についても講師から説明があり、参加者と製品との距離が縮まりました。

ドリッパーは、250メッシュの微細なステンレスフィルターを採用しており、ペーパーフィルターを必要としない画期的な商品です。この技術により、味わい深いコーヒーを手軽に淹れることができ、毎日のコーヒータイムが豊かになります。

また、体験会では、センターサポーターが厳選したスイーツも提供されました。3種類のケーキ、3種類のフルーツ、そしてスコーンやフェアトレードチョコレートが揃い、コーヒーとの相性を楽しむことができました。

ドリッパーの特長

提案されたドリッパーは、金属加工技術を駆使した「綾畳織（あやたたみおり）」製法により、目詰まりが起きにくく、粉が落ちにくい特性を持っています。手作業で丁寧に作られたこの製品は、使った後も流水で簡単にお手入れが可能です。

このような高品質なコーヒードリッパーの開発には、利用者からのニーズも大きく影響しています。忙しい毎日でも、手軽にクオリティの高いコーヒーを楽しみたいという声から、1年間の意見交換を経て商品が完成しました。