京都発のノンアルコールスピリッツ「miatina(ミアチナ)」
2023年3月6日、京都の「幾星 京都蒸溜室IXEY」からオリジナルノンアルコールスピリッツ「miatina(ミアチナ)」が新たに登場します。このプロダクトは、単なる飲み物ではなく、植物のエッセンスを深く体感できる「飲む香水」をコンセプトとしており、一口ごとにワンダーな旅を感じられます。
「水旅(みなたび)」の始まり
「miatina」は、京都大文字山の裏に位置する私設薬草園で育まれた豊かな植物の香りを凝縮したものです。製造を手掛ける代表の織田浩彰氏は、薬草の栽培から得られる芳香水や体験をもとに、自然がもたらす神秘的な風景を再現しようとしています。封を開けた瞬間から、まるで自然の中にいるかのような「水旅」が始まるのです。織田氏の理念には、ノンアルコールのスタイルを時代に合わせて進化させることが含まれています。
3種のフレーバー
「miatina(ミアチナ)」には、以下の3つのフレーバーがラインナップされています。全て500ml入りで、店頭価格は税込4,180円です。
1.
然仙(ねんせん)
主に「神代杉」を使用したブレンドです。スパイシーでウッディーな香りが魅力。
2.
非時(ときじく)
「大和橘」の葉を使用。ペッパー感のあるシトラス香が、まるで太古の風景を思わせます。
3.
傾城(けいせい)
ラベンダーを主成分としたブレンド。優雅でフローラルな香りを楽しむことができます。
これらのフレーバーは、同時に計3つの新商品として販売され、各商品は「幾星 京都蒸溜室 IXEY」店頭でのみ手に入れることができます。
視覚的な楽しみも
「miatina」のボトルデザインは、植物の有機的で魅惑的な楽しさを表現しています。デザインは綾利洋氏が手掛け、視覚的にも楽しませてくれるアートピースとなっています。
幾星 京都蒸溜室について
この新しいノンアルコールスピリッツを製造している「幾星 京都蒸溜室IXEY」は、築140年の町家をリノベーションした場所にあります。最新の芳香蒸溜水製造技術を用い、カクテルバーとしても利用できるこちらの施設では、ここでしか体験できないユニークなノンアルコールカクテルを楽しむことができます。
店舗情報
- - 店名: 幾星 京都蒸溜室IXEY
- - 所在地: 〒600-8114 京都市下京区六軒通高瀬川筋東入早尾町164番地2 1F
- - 電話番号: 075-708-2091
- - 営業時間: 14:00-22:00(水曜休)
- - 公式サイト: ixey.jp
- - Instagram: @ixey_distillery
この「miatina」は、ノンアルコールの新たなスタイルを提案するだけでなく、環境に配慮した持続可能なプロダクトを提供しています。ぜひ一度、実際の「水旅」を体験しに訪れてみてはいかがでしょうか。