神戸紅茶が果実商「千総」を譲受し無添加フルーツ加工を強化へ

神戸紅茶、新たな挑戦 – 千総との事業譲受について

日本の老舗紅茶メーカー、神戸紅茶株式会社が有限会社千総の事業を譲受し、新たに「神戸紅茶株式会社コンフィチュール事業部」を発足させました。この取り組みでは、長い歴史を持つ果実商の技術を取り入れた無添加フルーツ加工の強化が目指されています。

事業譲受の背景

神戸紅茶は、1887年に創業以来、日本で初めてティーバッグ自動包装機を導入したことで知られています。一方、千総は1930年に設立された果実商で、ここでも長きにわたる経験が蓄積されています。両社はそれぞれの専門技術を融合させることで、新しい商品を開発し、品質や信頼性を向上させることが期待されています。さらに、この新体制は「樽正事業部」との連携により、家庭向け商品と業務用商品の製造体制を強化し、OEMの受注をよりスムーズに進めることが可能となります。

職人技術の融合

今回の統合では、樽正の三代目職人である石川寛と、千総の四代目職人である西辻宏道が技術を共有し、素材の旨味を引き出す火入れ製法や無添加での品質保持技術を結集させます。このアプローチにより、新たな商品開発が進み、製品のクオリティ向上が図られます。

また、製造効率の向上により、家庭向け製品や業務用のジャム、コンポートのOEM生産が充実し、顧客の多様なニーズに応える体制が確立されます。

本物・健康志向への対応

近年、消費者の間では「本物志向」や「健康志向」が高まっています。この影響を受け、神戸紅茶は高品質な紅茶と食品添加物を使用しない無添加フルーツ加工品を提供することで、ニーズに応えていく予定です。具体的には、国産フルーツを用いた無添加ジャム「アトリエコンフィチュール」シリーズの展開を行い、業務用としても利用できるようにバリエーションを増やす方針です。

新たな販売体制とキャンペーン

事業譲受を記念して、神戸紅茶の公式オンラインショップでは、特別割引キャンペーンが実施されます。対象商品である「アトリエコンフィチュール」シリーズが30%OFFで提供されることになっています。また、SNSフォロワーを対象としたプレゼントキャンペーンもあわせて実施され、人気商品のプレゼントが行われる予定です。