小樽の風薫るホテルでワインを楽しむ！UNWIND HOTEL & BAR 小樽×OSA WINERY コラボイベント

小樽の風薫るホテルで、地元ワインと美食のペアリングを楽しむ

北海道小樽のブティックホテル「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」では、2024年7月21日（日）に、小樽のワイナリー「OSA WINERY」とのコラボイベント「Taste of Hokkaido Wine & Cuisine OSA WINERY 風薫るワインパーティー」を開催します。

このイベントは、UNWIND HOTEL & BAR 小樽の開放的なテラスで、OSA WINERYのワイン4種と、ホテルのレストラン「The Ball」のシェフが腕を振るう創作料理をペアリングして楽しむ、夏の風物詩となっています。

# 夫婦二人で愛情込めて造る「幸せのワイン」

OSA WINERYは、ブドウ栽培から醸造、販売まで夫婦二人で行う小樽のワイナリーです。オーナーの長直樹氏と真子氏は、それぞれワイン商社やメーカーに勤務後、35歳で一念発起し、全国を周って理想のワイン造りができる土地を探し求めました。北海道の土地や食文化に魅せられ、小樽に移住し、2015年にOSA WINERYを創業しました。

「日常に寄り添う『幸せのワイン』」をテーマに、小樽・余市で8品種を栽培し、年間1万本のワインを生産しています。日本の食卓や、北海道食材との相性の良さを大切にし、白ワインをメインに展開しています。

# ホテルのテラスで楽しむ、夏の小樽の風

イベント当日は、OSA WINERYの長夫婦が、ワインについて詳しく解説してくれます。ワインに合う創作料理は、小樽近海産の魚介類や、小樽市内でも取り扱いの珍しい余市産蝦夷鹿、道産野菜など、北海道の食の恵みをふんだんに使用しています。

また、イベント限定のゲーム企画や、長夫婦とワインについてお話ができるOSA BARも予定されています。

夏の小樽の風を感じながら、美味しいワインと料理を堪能できる、特別な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか？

イベント詳細

開催日時: 2024年7月21日（日）16:00 開場 / 16:30 開始 / 18:30 終了予定
会場: UNWIND HOTEL & BAR 小樽 4F テラス（雨天時は1階レストラン）
参加費: 7,700円（税込）
内容: OSA WINERYワイン4杯＆ワインと楽しめる創作料理ボックス
予約: イベント予約フォームより予約ください。
URL: https://forms.gle/c1i7YRB3QXqMdb4n7

UNWIND HOTEL & BAR 小樽について

UNWIND HOTEL & BAR 小樽は、北海道で初の外国人専用ホテルとして昭和6年(1931年)に建築された「旧越中屋ホテル」を再生したブティックホテルです。歴史を感じる建物の情緒や建築的美観はそのままに、現代的な感性で表現された洗練された空間となっています。

ホテルの4階には、昨年オープンしたテラススペースがあり、150㎡の広々とした空間には、快適でスタイリッシュなソファ、テーブル、椅子が配置されています。

地域の催しに合わせたイベントを通し、新たな出会いや体験ができる場づくりを目指しています。

# アクセス

札幌駅から小樽駅までJR函館本線で約35分
小樽駅からホテルまで徒歩10分

# ウェブサイト

https://www.hotel-unwind.com/otaru/
Instagram: https://www.instagram.com/unwind_hotel_otaru

OSA WINERYについて

* ウェブサイト: https://osawinery.com/

小樽のブティックホテル「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」と地元ワイナリー「OSA WINERY」のコラボイベント「Taste of Hokkaido Wine & Cuisine OSA WINERY 風薫るワインパーティー」は、夏の小樽の風を感じながら、美味しいワインと料理を堪能できる、魅力的なイベントだと思いました。

特に、OSA WINERYの長夫婦がワインについて解説してくれる点は、ワイン好きにはたまらないポイントです。ワインに合う創作料理も、小樽近海産の魚介類や余市産蝦夷鹿など、北海道の食材をふんだんに使用しているとのことなので、期待が高まります。

また、ホテルのテラスで、開放的な空間で楽しめるのも魅力的です。夏の夕暮れ時、風を感じながら美味しいワインを飲むのは、最高の贅沢ですね。

イベント限定のゲーム企画や、長夫婦とワインについてお話ができるOSA BARも予定されているとのことなので、参加者同士の交流も楽しめそうです。

小樽を訪れる際は、ぜひこのイベントに参加して、夏の小樽の夜を満喫してみてはいかがでしょうか。