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2025年秋、飛騨で楽しむ美食の祭典「飛騨の味まつり」

岐阜県高山市で開催される「2025秋 飛騨の味まつり」が、10月4日（土）・5日（日）の2日間にわたって行われます。このイベントは、昭和61年から続く伝統的な祭りで、今年で40回目を迎えます。訪れる人々にとって、秋の風物詩として根付いている「味まつり」は、飛騨地域の美味しい食材を一堂に集め、観光客や地元の方々に愛され続けている特別な催しです。

飛騨の味まつりの魅力

「飛騨の味まつり」の目的は、飛騨3市1村（高山市・飛騨市・下呂市・白川村）の結びつきを深め、地元の「味」を広く紹介することです。出店数は24店舗に上り、定番メニューから新たな美味しさの発見まで、さまざまな料理が揃います。特に人気なメニューには、飛騨牛の串焼きや、アユ・岩魚の塩焼き、五平餅、みたらし団子などがあります。これらの地元自慢の味を家族で楽しむことができる貴重な機会です。

また、友好都市からの特別出店も見逃せません。福井県越前市からは焼き鯖寿司、富山県氷見市からはほたるいかの漁師漬け、富山県射水市からはます寿司、そして福井県福井市からはスイーツダイナソーなどが揃い、飛騨以外の美味しい食べ物も楽しむことができます。

イベントの詳細

• - 開催日時: 2025年10月4日（土）・5日（日）9:00～16:00（雨天決行）
• - 会場: 飛騨高山まちの体験交流館 交流広場

岐阜県高山市上一之町35-1

• - 入場料: 無料
• - 出店数: 24店舗

飛騨高山まちの体験交流館は、地域の文化や風景を楽しむことができる場所で、イベント期間中には多くの来場者で賑わうことでしょう。

同時開催のイベント

また、10月5日（日）には、さんまち通りにて骨董市「我楽多市（がらくたいち）」も開かれます。古い町並みを散策しながら、美味しい食べ物とともに骨董品探しを楽しむ時間は、特別な体験になること間違いありません。

一般社団法人飛騨地域地場産業振興センターへの問合せは、下記の通りです。

• - 住所: 〒506-0025

岐阜県高山市天満町5丁目1番地25ひだ地場産ビル1階

• - 電話番号: 0577-35-0370

高山の秋を象徴する「飛騨の味まつり」にぜひ足を運んで、地元の味を心ゆくまで堪能してください。この季節、飛騨の美味しい食材と共に素晴らしい思い出を作ることができることでしょう。

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