大阪うめきたで楽しむ、艶やかな苺スイーツフェアが登場！

大阪・うめきたで開催される『艶苺FAIR』

2026年1月15日から2月28日までの期間限定で、大阪のグランフロントにて『艶苺FAIR』が開催されることが発表されました。このフェアは、「いちごの日」である1月15日からスタートし、旬を迎える美味しい苺を楽しむことができる特別なイベントです。昨年度の成功を受けて、今年はさらに規模を拡大し、全17の店舗で多彩な苺メニューが取り揃えられます。

苺の魅力を引き立てるスイーツとグルメ

他の季節には味わえないパフェや苺を利用した料理が登場し、特に注目すべきは関西産の新鮮な苺を使用した甘酸っぱいスイーツたちです。今年は仕事や家事、勉強に励む人々の心と体をリフレッシュさせるために栄養豊富な苺の魅力にフォーカスが当てられています。ビタミンCやリラックス効果をもたらすフラネオールを含む苺は、バランスの良い食生活を送りたい方にピッタリの食材です。

バラエティ豊かなメニュー

特設サイトで公開予定の詳細なメニューには、以下のような見逃せないアイテムがラインナップされています。例えば、三重県伊賀市産の「伊賀満点星いちご」を使ったタルトや、贅沢なあまおう苺ミルクティー、さらには美しい層を描くトロピスベリーパフェなど、各店舗が独自に開発した自慢の一品が揃います。

- 伊賀満点星いちごのタルト：サクサクのタルト生地にたっぷりの苺がのった冬季限定の一品。
- タピオカあまおう苺ミルクティー：あまおう苺の贅沢感が魅力のバランスの取れたドリンク。
- Tropis Berry Parfait：栄養面に配慮した苺とヨーグルトのパフェ。

食を通じての学びの場

『艶苺FAIR』では、ただ美味しいだけでなく、参加店舗のシェフたちが苺の選別からこだわっています。「Umekiki（うめきき）」と呼ばれるプロジェクトを通じて、苺を最も美味しく楽しむためのコラムも配信され、食の質を高めるための学びの場となっています。苺がどのような環境で育てられ、一粒一粒にどれだけの愛情が注がれているのかを知ることができる貴重な機会です。

フェアの詳細と参加店舗

このイベントは、参加店舗が増えたことで、より充実した内容となっています。全17店舗が各地の国産苺を使ったオリジナルメニューを用意し、甘酸っぱい苺を中心にした冬季限定メニューを提案します。例えば、人気のスコーンに苺をサンドしたデザートや、苺を使ったお酒まで、様々なシーンで楽しめるラインアップが整っています。