春の香りを閉じ込めたパウンドケーキが登場！GIN NO MORIの新作

春の新作に心躍る！「スリズィエ（さくら）のパウンドケーキ」

岐阜県恵那市に位置する「パティスリー GIN NO MORI」から、遂に春季限定のスイーツが登場します。2026年2月15日から販売が開始される『スリズィエのパウンドケーキ』はまさに春の訪れを感じさせる一品です。

ひと足早い春を感じて

このパウンドケーキの特徴は、桜花のペーストや桜餡、さらにはふんわりとした甘さの蜂蜜を生地に使用し、抹茶とかのこ豆を組み合わせ、じっくりと焼き上げたところです。カットした瞬間に見える淡い桜色の生地と、鮮やかな抹茶の緑とのコントラストが美しく、まさに春が感じられるビジュアルです。

このスイーツは桜の香りとともに、季節の変わり目を楽しみたい方や新たな門出を祝う贈り物として最適です。

商品概要

- 販売日：2026年2月15日(日)～4月中旬頃（数量限定）
- 販売店舗：銀座店、名古屋店、麻布台ヒルズ店、グランスタ東京店、グランフロント大阪店、公式オンラインショップ
- 価格：2,700円（税込）

ギフトに最適な春のスイーツ

『スリズィエのパウンドケーキ』は、特に大切な人へのギフトや自分へのご褒美としてもぴったりです。春の訪れを感じさせるこのケーキは、贈る相手に喜ばれること間違いなし。また、手土産として持参するのにも申し分ないウエルカムギフトになってくれるでしょう。

パティスリー GIN NO MORIのこだわり

「パティスリー GIN NO MORI」では、四季折々の自然の恵みを大切にし、一つひとつ丁寧に手作りしています。お店には森の素材を使った洋菓子がふんだんに揃っており、心地よい香りとともにお客様をお迎えしています。特に春のスイーツは、季節ごとの特別な思いを込めて作り上げています。

お店のシンボルであるリスの料理長「チェス」と副料理長「ナッツ」は、季節ごとの素材を研究し、新たなスイーツを日々生み出しています。彼らが作るパウンドケーキやクッキーは、どれも一つとして同じものがない、自信作の数々です。