株式会社FBI、台湾企業との提携で「鰻の成瀬」を展開へ

台湾市場への進出が本格化！

日本の鰻の専門店「鰻の成瀬」と台湾の王座國際餐飲股份有限公司とのマスターライセンス契約の締結は、両社にとって大きな一歩となります。この提携により、台湾における「鰻の成瀬」の展開が本格的に始まり、2026年中に台湾の第一号店がオープンする計画です。

台湾の外食市場での期待

王座國際は、台湾国内で約70店舗を運営しており、「銀座杏子豬排」「大阪王將」「京都勝牛」など、多くの人気ブランドを抱える、台湾の有力な外食企業です。また、香港、米国、豪州への展開実績も持ち、多ブランド運営と海外ビジネスに精通した企業として評価されています。今回、王座國際は、成長戦略の一環として「鰻の成瀬」を選び、台湾市場への展開に乗り出す決意を固めました。

鰻の成瀬の特徴と市場のニーズ

「鰻の成瀬」は、「鰻をもっと身近に。」という思いのもとに誕生し、短期間で日本最大級の鰻専門チェーンに成長しました。その強みは、高品質な鰻をリーズナブルな価格で提供する独自のビジネスモデルと、徹底した標準化による店舗運営システムにあります。この評価は、日本国内外からも注目を集めています。

日本はもちろん、親日的な台湾市場でも、日本食への高い関心や外食産業の成熟度を考慮すると、台湾における「鰻の成瀬」の成功が期待されます。FBI社は、これまでに日本で培ってきた品質管理や運営ノウハウを活かし、台湾でも同様の高品質な商品とサービスを提供することを目指しています。

両社の代表メッセージ

王座國際の総経理、林子恒氏は、「鰻の成瀬は、その急成長した標準化モデルから台湾でも展開が可能であると確信しています。FBI社との協力を通じて、動向にあった育成を進めていきます」と述べています。

一方、FBI社の代表取締役社長、山本昌弘氏は「王座國際様との契約は光栄であり、両社の人的資源と経験を生かして、台湾のお客様に愛されるブランドを創造していきます。今回の契約は、鰻の成瀬にとって重要なマイルストーンであり、アジア展開を加速させる一助となるでしょう」と語っています。

新たな時代を迎える「鰻の成瀬」

今後、「鰻の成瀬」は王座國際とのパートナーシップを通じて、台湾市場での確固たるブランドの確立を目指します。親日的な風土や、日本食文化への理解が深い台湾で、日本が誇る鰻料理を届けることは、両社の新たな成長戦略における重要な一歩です。

これからも多くの台湾のお客様に愛される「鰻の成瀬」となることが期待されており、両社の連携がどのように進展していくのか、目が離せません。