大森屋がFSSC22000を取得
株式会社大森屋(本社:大阪市此花区、代表取締役社長:稲野達郎)は、関西作業所(兵庫県西宮市)および広川工場(福岡県八女郡広川町)において、食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」を取得したことを発表しました。この取得は、消費者の安全を第一に考え、さらなるクオリティ向上を図るための重要なステップです。
FSSC22000取得の背景
大森屋は1927年に創業し、長年にわたり食に関連する製品を提供し続けてきました。消費者目線を重視する経営方針を持つ同社は、日本の食文化の素晴らしさを尊重し、新しい価値の創造を常に提案してきました。今回のFSSC22000の取得により、より安全で高品質な製品の提供を継続することを約束します。
FSSC22000とは
FSSC22000は「Food Safety System Certification 22000」の略で、食品安全を確保するための国際的な基準です。この認証はオランダのFSSC財団が開発し、国際食品安全イニシアチブ(GFSI)に承認されています。FSSC22000は、HACCP方法論やISO9001に基づく品質管理を取り入れた、非常に厳格な基準で構成されています。これにより、不測の事態や故意による食品事故のリスクを最小限に抑えることを目指します。
認証取得日および登録範囲
- - 関西作業所:焼海苔の製造 (取得日:2025年8月6日)
- - 広川工場:焼海苔・味付海苔の製造 (取得日:2025年9月12日)
これからも大森屋は、両工場のFSSC22000取得を踏まえ、消費者が安心して食べられる製品を提供し続ける所存です。さらに、他の製造拠点においても同様の認証を取得できるように努めていきます。
会社概要
- - 商号:株式会社 大森屋
- - 代表者:代表取締役社長 稲野 達郎
- - 所在地:〒554-0012 大阪府大阪市此花区西九条1-1-60
- - 創業:1927年4月
- - 設立:1955年3月
- - 事業内容:海苔、ふりかけ、お茶漬け、スープなどの製造・販売/飲食店の経営
- - 資本金:8億1,434万円
- - URL:株式会社大森屋公式サイト
お問い合わせ先
このように、大森屋は食品安全評価の国際基準をクリアし、消費者に信頼される企業であり続けることを目指しています。