新感覚の韓国伝統スナック「ブガク」が全国デビュー！

韓国の伝統的な食品「ブガク」が、現代風にアレンジされた新たなスナック商品として登場します。株式会社ON-TAMAは、韓国のスカイバイオ社のブランド「OHS」の正規輸入代理店として、人気のブガクスナックを全国のPLAZA・MINiPLAで2025年8月7日より先行発売することを発表しました。商品は、のり天、こんぶ天、れんこん天の3種類で、全てグルテンフリーで添加物を使用していない、ヘルシーな選択肢です。

ブガクとは何か？

「ブガク」は新羅時代から存在する伝統的な韓国食品で、乾燥した食材にもち米で作ったのりを塗り、揚げて保存する方法で作られています。本来は王族や貴族のために供される宮廷料理としての地位を持ち、その歴史は深いものです。OHSのブランド名は、韓国料理の名人であるオ・ヒスク氏に由来しており、彼の秘伝のレシピをもとに忠実に再現されています。

現代の味わいにアレンジ

OHSは、伝統的なブガクを現代のライフスタイルに合わせてアレンジしました。スナックとして手軽に楽しめるように、独自の製造技術でカラッと揚げています。これにより、軽やかな食感を実現し、過剰な油分を抑えたヘルシーさを保っています。原料には、新鮮な米油を使用し、国際基準の食品衛生管理であるHACCPのもとで製造。ハラール認証、ヴィーガン認証も取得しており、幅広いライフスタイルや嗜好に対応できる商品となっています。

商品のラインアップ

1. OHSクリスピーのり天 (477円税込)
海苔の風味が豊かで、口いっぱいに広がる味わいが特徴の海苔スナックです。

2. OHSクリスピーこんぶ天 (477円税込)
海の恵みを感じるこんぶの軽やかな食感が楽しめるスナックです。

3. OHSクリスピーれんこん天 (477円税込)
れんこんの自然な甘さを引き出し、しっかりとした食感に仕上げています。