ザ・プリンスパークタワー東京が新たに提供する蟹といちごのアフタヌーンティー

冬の特別なアフタヌーンティーが登場

東京都港区にある「ザ・プリンスパークタワー東京」では、2026年12月1日から2027年3月31日まで、「蟹といちごのチャイニーズアフタヌーンティー」を開催します。この特別なアフタヌーンティーは、中国料理陽明殿にて提供され、冬の味覚である蟹と、甘味の代表格である福岡県産のあまおうが主役です。

鮮やかな蟹といちごのコラボ

このアフタヌーンティーでは、全6品のセイボリー料理が楽しめるほか、3種から選べる特製麺や飯のメニューも用意されています。中でも目を引くのが、料理人のパフォーマンスによって目の前で仕上げられる「ズワイ蟹入り中華風玉子炒めフカヒレ餡」。ふんわりとした卵にズワイ蟹の旨味が染み込んだこの一品は、出来立てならではの味わいを堪能できます。

多彩なセイボリーとデザート

蟹料理は、上海蟹やズワイ蟹をふんだんに使用し、旨味を最大限に引き出しています。例えば、ズワイ蟹を自家製チャーシューとともに詰めた「蟹の甲羅詰め上海蟹の炊き込みご飯」や、青のりと卵白で仕立てられたタラバ蟹のあんかけ炒飯など、バラエティ豊かな選択肢が魅力です。

デザートには、あまおうを使ったスイーツが揃い、特におすすめはクリームチーズを合わせたあまおうの大福や、あまおうソースで仕上げた杏仁豆腐。これらは華やかなフルーツの甘味とともに、蟹という冬の贅沢を引き立てる役割を果たしています。

特別なひとときを

このアフタヌーンティーの開催は、限られた期間のみで、前日までの予約が必要です。実施時間は11:30から15:00までで、最終入店は1:00PMとなっており、2時間という時間制限があります。料金は1名あたり8000円で、フリーフローも楽しめる特別なプランとなっています。

さらに、当ホテルのティーインストラクターが考案したオリジナルの中国茶も2種類用意されており、食事とのペアリングを楽しむことができます。

特別なひとときを楽しむ

「蟹といちごのチャイニーズアフタヌーンティー」は、濃厚な蟹の旨味と甘酸っぱいいちごのコントラストを楽しむことができる、贅沢なアフタヌーンティーです。冬の特別なひとときを、友人や家族と一緒に素晴らしい料理とともに過ごしてみてはいかがでしょうか。詳しい問い合わせや予約は、レストラン予約係までお気軽にご連絡ください。盛りだくさんのメニューを楽しみながら、特別な時間を過ごすことができるこの機会をお見逃しなく！