水戸市に新たな魅力登場！「清香庵 M-GARDEN」の開業情報とコンセプト

水戸市の新スポット「清香庵 M-GARDEN」の魅力

茨城県水戸市に、新たなグルメスポット「清香庵 M-GARDEN」が2024年9月3日にオープンします。この施設は、株式会社茨城ロボッツ・スポーツエンターテインメントの子会社である株式会社M-SPOが手がけており、水戸ど真ん中再生プロジェクトの一環として、地域の文化と歴史を大切にしたコンセプトで設計されています。

歴史を感じるデザイン

「清香庵」という名前は、明治初期に存在した料亭「清香亭」に由来します。この料亭は、偉人渋沢栄一が月を眺めた場所としても知られています。新たな「清香庵 M-GARDEN」では、その歴史的な背景を踏まえ、木立に囲まれた中で四季折々の自然を感じながら、茨城の地元の味を楽しむことができます。

2つの空間が生み出す特別な体験

「清香庵 M-GARDEN」では、二つの異なる空間が提供されます。一つは、千波湖の美しい景色を一望できるガラス張りの明るい空間「ときわ邸 M-GARDEN」。もう一つは、日本の美意識を背景にした静かな雰囲気が漂う「清香庵 M-GARDEN」です。どちらの空間でも、日常の雑音から解放され、贅沢な時間を過ごすことができます。

料理への情熱

清香庵の料理は、地元茨城県の旬の食材を使用した「パスタ懐石」として提供されます。料理長の石川貴也が手がけるメニューは、地産のこだわり食材を活かし、特に香りや触覚にこだわった仕立てられています。

料金と予約情報

ランチは3,200円から、ディナーは9,350円からという価格帯であり、予約が必要です。予約の受付開始は2024年8月26日から、電話またはオンラインで行えます。

オープニングイベント

第1回目の竣工式が2024年9月1日に行われ、その後のグランドオープンが9月3日予定されています。記念イベントには水戸市の副市長や常磐神社の宮司など、地域の著名人が参加します。取材のお申し込みは8月30日まで受付けており、メディア関係者の取材も歓迎されています。

このように、「清香庵 M-GARDEN」は水戸市の新しい魅力を引き出すスポットとなること間違いなしです。地元の食文化や歴史に触れながら、特別なひとときをぜひ体験してみてください。