メズム東京で楽しむアートと味覚の饗宴「TOKYO WAVES」

メズム東京で味わう光と影のアフタヌーンティー

東京を代表するモダンラグジュアリーホテル、メズム東京が国立西洋美術館とのコラボレーションで展開するアフタヌーン・エキシビション「チャプター17『レンブラント—光のオランダ紀行—』」が、2026年6月から9月までの期間、特別に開催されます。このエキシビションでは、17世紀オランダの巨匠、レンブラント・ファン・レインをテーマにしています。

アートと味覚の融合

本イベントは、レンブラントの代表的なテーマである「光と影」をスイーツとセイボリーで表現しており、他とは一線を画すアフタヌーンティーを提供します。視覚的な美しさと味覚の両方からアートを楽しめるよう工夫されています。特に、オランダの伝統的なポッフェルチェなど、普段味わえないデザートオプションが揃っているのが特徴です。

リミテッドメニューの内容

メニューには前菜として、酢漬けニシンを用いたサンドイッチや、アムステルダム名物のトンプース、風味豊かなクロケットなどがあります。これらはすべて、レンブラントの作品にインスパイアを受けて丁寧に再構築されています。メインスイーツでは、カカオの黒とパンナコッタの白を駆使したデザートが用意され、光と影の世界を味覚で体験することができます。

提供されるメニューの一例

1. ポッフェルチェ - フレッシュクリームが添えられたふんわりとした焼き菓子。
2. ニシン・サンド - 甘酢ニシンを使ったパン・ド・カンパーニュサンド。
3. トンプース - アイスクリームとパイ生地の軽やかなデザート。
4. オランダ風クロケット - ベシャメルソースを使ったアレンジ版。

この他にも、アートの歴史的な背景に触れることができるメニューが取り揃えられ、訪れる人々を満足させる内容になっています。

文化的体験の拡張

国立西洋美術館では、このアフタヌーン・エキシビションと連動した企画展「版画家レンブラント挑戦、継承、インパクト」が開催されます。こちらもぜひ足を運んで、映像や影響を受けた芸術家の作品を堪能していただきたいです。アートの体験をより深く味わうためには、美術館とホテルを訪れるプランがおすすめです。

予約と訪問の詳細

アフタヌーン・エキシビションは、メズム東京の16階バー＆ラウンジ「ウィスク」で、平日は14:00から、土日祝日は12:00からの時間帯で提供されます。なお、予約は事前に承っており、一日以内にオンラインでの申し込みが必要です。料金はお一人様7,000円で、アート体験と共に、贅沢な時間をお楽しみいただけます。

東京での特別なアフタヌーンティー体験、その名も「光のオランダ紀行」。美術と食文化が交差するこのイベントは、訪れる人々に新たなインスピレーションを与えることでしょう。その魅力に触れてみてはいかがでしょうか？