未来型ホテリエの育成を目指す新プログラム開始

新しい時代のホテリエを育成するプログラム

ホテル業界が直面する課題の一つは、宿泊者の期待を超えるサービスを提供することです。その要請に応えるべく、株式会社グローバルゲイツは、2024年12月10日から一社日本ホスピタリエ協会と協力し、「未来型ホテリエ」育成研修プログラムをスタートします。この新プログラムは、ハウスキーピング技術とホスピタリティを融合させ、単なる清掃業務を超えた総合的なサービスを提供できる人材を育てることを目的としています。

研修プログラムの概要

この研修では、ホスピタリティの基本であるハウスキーピング技術に注目。宿泊者に快適で清潔な空間を提供するために、清掃技術やベッドメイキングの基礎はもちろん、業界内で通用する高い技術力を身につけることができます。また、清掃業務を「作業」とするのではなく、宿泊者視点を大切にした「おもてなしの心」を養います。

安東徳子氏によるホスピタリティ理論に基づくコミュニケーションスキルの習得も重要です。このスキルを通じて、チーム全体が一貫したホスピタリティを実現し、より良いサービスを提供する能力を高めます。宿泊者やスタッフとの円滑なコミュニケーションを実現し、柔軟に状況に対応できる力を養います。

期待される効果

研修後には、以下の四つの効果が期待されます：
1. 高い清掃技術の習得
2. おもてなしの心を持つホスピタリティマインドの育成
3. 情報共有が円滑に行われるコミュニケーションスキルの向上
4. 宿泊者満足度の向上

最大20名が受講可能で、人数によって研修費用は変動します。また、研修の結果として、より多くの宿泊者がグローバルゲイツの提供するサービスに満足することが期待されます。

安東徳子氏のプロフィール

このプログラムをリードする安東徳子氏は、ホスピタリティ業界における第一人者です。彼女は日本ホスピタリエ協会の代表理事を務め、数多くのホテリエやウェディングスタッフの教育に携わっています。30年以上の経験に基づいた理論とデータ分析によって、ホスピタリティの質を向上させる活動を行ってきました。また、経済的自立を支援する活動をライフワークとして取り組み、女性のスタートアップを後押しする一面も持っています。彼女の研究は、ホスピタリティ業界と教育機関、さらには美容業界や旅行業界にまで評価されており、これからの時代を担うホテリエたちにとって貴重な学びの場となるでしょう。