シェアダインが関西での宿泊業界向け展示会に出展

株式会社シェアダインが関西ホテル・旅館業界に斬新な提案

株式会社シェアダインは、2026年3月11日に「ザパークフロントホテルアットユニバーサル・スタジオ・ジャパン」で開催予定の「関西ホテル・旅館業界IT＆リノベーション展示商談会」に出展することを発表しました。このイベントでは、料理人と飲食事業者をつなぐプラットフォーム「CHEFLINK」を通じて、業界が抱える様々な課題に対する解決策を提案します。

CHEFLINKとは何か

CHEFLINKは、国内最大級の料理人向けのプラットフォームで、全国で4万人以上のシェフが登録しています。和食、洋食、中華、製菓など、多種多様な調理のプロが集まっており、飲食店に限らず、ホテルや旅館、さらには給食施設でも幅広く利用されています。

現在、ホテルや旅館業界は人手不足が深刻な問題となっており、シェフリンクはこの課題に対して、新たな人材活用手法を提供します。CHEFLINKを活用することで、必要な時に必要な人材を柔軟に手配できる仕組みを実現し、業務の属人化を防ぎ、効率的な運営を可能にします。

CHEFLINKの主な利点

1. 即日対応: 利用者は、特定のニーズに応じたシェフを最短で即日手配でき、1日最小3時間から依頼が可能です。これにより、朝食対応や急な欠員が生じた際にも迅速な対策を講じることができます。
2. 専門家とのマッチング: 登録されたシェフは、ホテル調理経験者や特定の専門分野に特化したプロフェッショナルで、事業者は求めるスキルや専門知識に基づいて人材を選ぶことができます。
3. 運営効率の向上: 固定人件費を抑えて、必要な時にだけサービスを利用できる料金体系を採用しており、経営の柔軟性を高めます。

展示会での具体的な体験

CHEFLINKの展示ブースでは、実際のPCを使用したデモンストレーションが行われ、シェフの検索から採用、さらには稼働までの流れを具体的に確認することができます。また、宿泊施設での活用事例も多数紹介され、朝食提供や繁忙期の人員補充といった具体的な課題に対する解決策を示します。

さらに、会場内では無料セミナーも実施され、「人手不足・業務属人化に即戦力で応える〜調理のプロを最短3時間から〜」と題して、宿泊業界の現場での課題解決に向けた具体的な施策が解説されます。

今後の展開

関西エリアは、都市型のホテルから観光地にある温泉旅館まで、多様な宿泊施設が存在する地域です。しかし、慢性的な人手不足や需要の変動など、課題も多いのが実情です。CHEFLINKは、今回の展示を通じて関西の宿泊業界の実情に寄り添い、効果的な人材活用を提案していくことで、地域の食文化と宿泊業の発展に貢献していく方針です。

また、シェアダイン自体は、2017年に設立され、すでに4万人のシェフが参加するグローバルキャリアプラットフォームを運営しています。特に2025年には、海外でのキャリア支援サービスにも力を入れていく予定です。持続可能な食産業のビジネスモデルを構築し、料理人が柔軟にキャリアを築ける環境を提供し続けることを目指しています。