倉敷のうどん名店『ふるいち』、外国人客が増加中

倉敷のうどん名店『ふるいち』、外国人観光客が増加中

岡山県倉敷市に位置する株式会社ふるいちは、人気のうどんメニュー「ぶっかけうどん」を提供し、特に外国人観光客の注目を集めています。倉敷美観地区に近い店舗では、店頭の行列の約3分の1が海外からの訪問者という状況が見られます。2026年2月の時点では、外国人客の来店割合が全体のおよそ20%に達しました。

「ぶっかけうどん」の魅力

『ふるいち』の「ぶっかけうどん」は、甘辛い黒タレを直接麺にかけて食べる独特なスタイルが特徴です。柔らかな口当たりで、かつコシのある麺は、一度食べると忘れられない食感。価格も740円からとリーズナブルで、観光客にも非常に人気です。

お客様からの評価も高く、「倉敷観光の途中で立ち寄ったが、本当に美味しかった。また来たい」（台湾）や、「岡山のローカルうどんとして非常に良い店内」（アメリカ）といった声が寄せられています。観光中に立ち寄る場所としても非常に人気です。

増加する訪日外国人

日本全体でのインバウンド需要が回復する中、倉敷市もその波に乗っています。観光庁のデータによると、2025年の訪日外国人旅行者数は約4,200万人と予測されており、コロナ以前の水準に近づいてきました。岡山県内でも外国人の延べ宿泊者数は増加傾向にあり、観光地において外国人観光客の姿が増えています。

このような中で、「ぶっかけうどん」の店舗は地元客だけでなく観光客からも支持され、ますますその名が広がっていくことでしょう。

未来の展望

株式会社ふるいちでは、店舗の利便性を向上させるため、英語、韓国語、中国語の3カ国語に対応するサービスを展開しています。今後は外国人観光客の増加傾向に合わせた営業戦略を重視し、味のクオリティ向上とともにサービス向上にも努めていく方針です。また、2026年には海外でのポップアップイベントへの参加も計画しています。これにより、世界中の人に「ぶっかけうどん」の魅力を伝える機会を設ける予定です。