#京都府 #京都市中京区 #プレマルシェ #チョコレート博覧会 #カカオレート

プレマルシェ・カカオレートが新たな世界へ

2026年1月21日から2月14日まで、阪急うめだ本店で開催される「バレンタインチョコレート博覧会2026」に、ビーントゥバー専門店「プレマルシェ・カカオレート(R)ラボ」が初出店します。このイベントは、日本のチョコレートファンにとって待望の祭典で、特に自然と調和した食品が求められる現代において、エシカルで持続可能な選択肢を提供する新たなプラットフォームとなります。

「プレマルシェ・カカオレート(R)ラボ」は、「人と自然の共生」をテーマに、都会の中でも自然を感じられるライフスタイルの提案を目指しています。この理念のもと、産地直輸入のカカオ豆を使用し、最高品質のチョコレートを手作りしてきました。主な特徴として、カカオ豆の焙煎から製造までを店内で一貫して行うビーントゥバー製法が採用されています。

特別なチョコレート体験

博覧会では、特に注目すべきは、希少な東ティモール産のカカオを使用した新作タブレットの先行販売です。2種類のフレーバーが用意されており、カカオの本来の風味を重視した「素のままシグニチャー」と、クリーミーで口当たりが良い「なめらかプレーン」です。これらのタブレットは、本イベントを通じてどこよりも早く体験できる貴重な機会です。

また、系列店「プレマルシェ・ジェラテリア」からは、阪急うめだ本店限定のイートインメニューも楽しめます。その内容は、濃厚なダークカカオジェラートやカカオパルプを使ったソルベ、さらに身体に優しいホットドリンクメニューも豊富です。寒い季節にピッタリなホットチョコレートや、独特の香りを楽しめるスパイス入りのドリンクも用意しています。

知識を深めるセミナー

博覧会中には、東ティモール産カカオに焦点を当てたセミナーも行われます。農家との対話を通じて見えてきた課題を共有し、現地の農園訪問値の情報がリアルな声として届けられます。このような取り組みを通じて、アジアで注目されるチョコレートの進化を感じ取ることができます。

自然食へのこだわり

プレマルシェ・カカオレートは、単なるチョコレート製造にとどまらず、自然の恵みと人への配慮を両立させる製品作りを行っています。サトウキビ由来の砂糖や添加物を避け、素材本来の生命力を引き出す手法は、多くのファンから支持を受けており、国内外のコンテストでも高い評価を得ています。米国やロンドンの国際コンテストでは連続受賞を果たし、その品質が世界的に証明されています。

期待を超える体験へ

博覧会の場を借りて、参加者は新しいチョコレートの楽しみ方を発見し、サステナブルな食への理解も深まります。プレマルシェ・カカオレートが提供する製品は、心を癒すスイーツとして、贈り物や自分へのご褒美としても最適です。京都旅行の際には、ぜひ訪れてみてください。

全体を通して、プレマルシェの取り組みは、持続可能な社会の実現に向けての一歩として、私たち一人ひとりが楽しむことができる食の選択肢を示してくれます。ぜひこの機会に、彼らの新しいスタイルのチョコレートを体験してみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 京都府 京都市中京区 プレマルシェ チョコレート博覧会 カカオレート

Wiki3: 京都府 京都市中京区 プレマルシェ チョコレート博覧会 カカオレート