秋の味覚を堪能！高知県産秋みょうがの巻きかつが新登場

高知県産秋みょうがの巻きかつが新登場

2025年9月10日（水）から、井筒まい泉株式会社が新たに提供する「高知県産秋みょうがの巻きかつ」を全国直営店で販売開始します。この新商品は、秋の季節感をたっぷり感じることができる特別な一品です。

とんかつと秋みょうがのコラボレーション

まい泉の人気メニュー「巻きかつ」に、旬の秋みょうがを組み合わせたこの商品は、特に秋に収穫される高知県産の材料を使用。秋みょうがは、その鮮やかな紅色とシャキシャキとした食感、独特の香りが魅力です。

製品は、秋みょうがと甘味が引き立つ麦味噌を大葉と一緒に豚肉で巻いて揚げたもので、秋の味覚を一口で楽しむことができます。豚肉のジューシーさと、シャキッとしたみょうがのコントラストが絶妙で、何も加えずにそのままでも美味しいとされています。特におかずやおつまみとして、夕食の一品やビールのつまみにもぴったりです。

商品詳細

- 商品名: 高知県産秋みょうがの巻きかつ
- 販売価格: 400円（税込）
- 販売期間: 2025年9月10日（水）～10月14日（火）（予定）
- 販売店舗: 全国直営店にて（揚げ物の取り扱いがない店舗では販売なし）

詳細な店舗情報は、公式ウェブサイトで確認できます。店舗検索はこちら

季節限定弁当も登場

「高知県産秋みょうがの巻きかつ」は、同日より販売される「秋のミックスフライ弁当」にも含まれています。このお弁当は、まい泉の人気商品である「ヒレひとくちかつ」と「エビフライ」を組み合わせたボリューム満点な内容になっています。季節の味を堪能したい方には特におすすめです。

- 商品名: 秋のミックスフライ弁当
- 販売価格: 1,188円（税込）
- 販売期間: 2025年9月10日（水）～9月23日（火）（予定）

高知県の魅力

高知県は、日本一の生産量を誇るみょうがの名産地として知られています。特に秋に収穫される秋みょうがは、そのシャキシャキ感と爽やかな香りが評価されています。まい泉の「高知県産秋みょうがの巻きかつ」では、この素材の特長を最大限に引き出し、一口ごとに秋の息吹を感じられること間違いなしです。

まい泉の品質へのこだわり

まい泉では、肉の選定から揚げ方に至るまで、全てがこだわり抜かれています。全国各地から厳選された豚肉を使用し、毎日チェックを行い合格したものだけを使います。その後、筋を引き、丁寧に叩いて肉の繊維をほぐします。この手間を怠れば、揚げた時の質感に影響が出るため、妥協はしていません。また、使用するパン粉や揚げ油も特注のもので、職人の手によって丁寧に調理されるため、他にはない食感が楽しめます。

井筒まい泉株式会社について

1965年の創業以来、まい泉は「箸で切れるやわらかなとんかつ」を理念に、全国のデパ地下やエキナカで数多くのファンに支持されてきました。現在は、レストラン事業や卸販売、EC販売なども展開し、幅広いニーズに応えています。お客様の美味しい笑顔を生むための努力を続けているまい泉の新作、ぜひ一度味わってみてください。