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渋谷に「BAR YUMMY SAKE」オープン！12タイプの日本酒を発見する新体験

渋谷に期間限定オープン！「BAR YUMMY SAKE」

日本酒ファンやこれから興味を持ちたい方に朗報です。東京都千代田区のProject Yummyが手掛ける「BAR YUMMY SAKE」が、渋谷のGALLERY X BY PARCOで5月30日から6月3日までの5日間限定でオープンします。このバーは、日本酒を通じて自分にぴったりの味を発見できる新しい体験を提供します。

試飲を通じて見つける日本酒の魅力

「BAR YUMMY SAKE」では、スマートフォンを使った簡単なブラインドテイスティングが行われます。参加者は、日本酒をテイスティングし、自身の味覚タイプを判定することができます。この個性的な体験を通じて、自分の好きな日本酒のスタイルを見つけることが可能です。

バーの特徴

1. YUMMY ZONE: スマートフォンを利用したブラインドテイスティングが体験でき、10種類の日本酒を味わうことができます。参加者は、味わいを5段階評価する簡単な操作で、自分の味覚タイプを知ることができます。
2. YUMMY MARKET: 判定結果に応じた12種類のオノマトペ酒を購入でき、自宅でも楽しめるようになっています。特製の「闇のおつまみ」も用意されています。
3. ONOMATOPE ZONE: 同じ舌の相性を持つ友人や参加者と一緒に、オノマトペ酒を楽しむためのスペースが提供されます。

日時と場所

- 日時: 5月30日（水）から6月3日（日）まで、平日17:00〜23:00、土日13:00〜23:00
- 会場: GALLERY X BY PARCO（東京都渋谷区宇田川町13-17）

料金と申し込み方法

- 料金: 前売り2000円、当日2500円
- 定員: 各スロット7名で、合計約700名を予定しています
- 申し込み方法: Coubicのサイトから申込可能です。

Project Yummyの背景

Project Yummyは、情報過多な時代において「自分の味覚に合った本当に美味しいもの」を求める人々に向けたプロジェクトです。国税庁の調査によれば、日本には1400以上の酒蔵がありながら、広く流通する日本酒は限りがあり、その中から選ぶのは難しいという現状があります。

ブラインドテイスティングによって、参加者は情報に左右されない評価ができ、そもそも日本酒の美味しさがどのように評価されるのかを考えさせられます。このイベントを通して、自分の味覚を知り、深く楽しむ日本酒の世界に一歩踏み出してみてはいかがでしょうか。

「BAR YUMMY SAKE」は、あなたの舌に合った美味しい日本酒の発見の場になることでしょう。日本酒の新たな魅力を見つけるチャンスをお見逃しなく！