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オンラインで楽しむ究極の自作麺祭り「麺デイ」

2022年3月25日(金)、味の素株式会社が主催するオンラインイベント『麺デイsupported by スチーミー®』が開催されます。このイベントは、自宅での麺作りを楽しむ「自作麺の祭典」として、多くの麺好きの方々に向けて共に麺の魅力を伝える機会を提供します。

自作麺の普及を目指す取り組み

近年、自宅での過ごし方が見直され、おうち時間で自作麺を楽しむ需要が高まっています。『麺デイ』では、全国から自作麺を愛する人たちが集まり、様々な面白い麺作りの企画を展開します。このイベントは、特に手間のかかる料理とされるチャーシュー作りを電子レンジで簡単にできる「スチーミー®」を使用し、短時間で差別化された味わいのチャーシューが楽しめるという特徴があります。

詳細なイベントプログラム

『麺デイ』は150分の長時間にわたり、濃厚なゲストが登場します。NON STYLEの石田明さんと井上裕介さんが進行役として、楽しさを盛り上げます。ここでは、いくつかの見どころを紹介します。

特別講座『自作麺の沼』

製麺機を愛するフリーライター、玉置標本さんによる特別講座では、家庭用製麺機とその魅力について語られます。彼は40台以上の製麺機を所有し、その中からの経験談や楽しいエピソードを交えたトークで、参加者の製麺機欲を刺激します。

究極自作麺「長州麺」の作り方

パワーみなぎるプロレスラー、長州力さんがフィーチャーされ、彼の独特なスタイルでの自作麺づくりが披露されます。力強いチャーシューをはじめ、長州流の豪快な麺作りに目が離せません。

おうち麺TV.のチャーシュー麺

YouTubeで30万人以上の登録者を誇る人気YouTuber「おうち麺TV.」が登場し、NON STYLEが彼の指導のもと、自作麺を作る企画が展開されます。自作麺の楽しさを拡散する彼の方法を学ぶことができる貴重な機会も見逃せません。

鳥羽周作シェフの自作麺

ミシュラン一つ星に輝く鳥羽周作シェフの特別料理！家庭で簡単にできるレシピを披露し、NON STYLEと一緒に自作麺づくりに挑戦します。堀未央奈さんも試食者として参加し、流行の麺づくりの魅力を伝えます。

スチーミー®の新たな試み

「スチーミー®」は、調理が煩雑なチャーシューを手軽に作れる商品で、電子レンジで短時間調理が可能です。この製品は、圧力スチームパウチに取り入れたコク成分を駆使しており、ジューシーで柔らかいチャーシューが自宅で簡単に楽しめるようになっています。
公式サイトはこちらからチェック！

結びに

麺づくり愛好者にとって特別な一日となる『麺デイ』。麺づくりの楽しさと奥深さを感じられるこのイベントを通じて、参加者全員が自作麺に対する理解を深め、新たな食文化を築いていくきっかけとなることを願っています。オンラインでの開催故、全国どこからでも参加できるこの機会をお見逃しなく！

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