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夏に楽しむ冷やしほうとうの魅力

冬の定番料理である「ほうとう」が、ついに夏の食卓にも登場します。株式会社はくばくが提供する新商品『冷やしほうとう』は、2026年3月2日から全国で販売されます。この新スタイルは、夏野菜をたっぷり使用し、暑い季節でも食べやすい一品として注目されています。

1. 冷やしほうとうの特長

「ほうとう」と言えば、冬のイメージが強いですが、山梨では夏にも「おざら」として親しまれています。この冷やしほうとうは、そよ風の中で食べたくなるような、さっぱりとしたつけ麺スタイルに仕上げられています。また、専用のスープには、夏の体に必要なミネラルが含まれる麦みそを使用しており、健康的な食生活をサポートします。

2. 夏野菜との相性

冷やしほうとうは、栄養が偏りがちな夏場の食卓に新しい風を吹き込む存在です。特に、夏野菜との相性が抜群で、色とりどりの野菜と共にいただくことで、見た目にも楽しい食事を実現します。特製スープは濃厚でありながら、食べた後にすっきりとした後味が楽しめます。

3. こだわりの製法

はくばくの独自製法で作られた麺は、凹凸があり、スープとの絡みが良好です。つるっとした喉ごしともちっとした食感によって、食べる楽しさを引き立てます。家で簡単に手軽に食べられるのも嬉しいポイントです。

4. 食事のアレンジ

冷やしほうとうは、そのまま楽しむのはもちろん、豆乳やトマトジュースでスープをアレンジして夏ならではの味を楽しむことも可能です。家族全員で楽しむためのアレンジ方法が広がることで、毎日の食卓に変化をもたらします。

5. 開発者の想い

商品開発を担当した市市場戦略部の早川ゆかりさんは、「夏の麺料理は手軽で良いけれど、栄養不足が気になる」と言います。そのため、家庭で簡単に栄養を取れるような商品を作りたいという想いがあります。冷やしほうとうを通じて、家族皆で集まり、笑顔で過ごせる時間を届けたいと語っています。

6. 商品概要

• - 発売日: 2026年3月2日
• - 容量: 260g (麺180g、つゆ80g)
• - 価格: 383円（税込）
• - 賞味期限: 270日
• - 特長: 夏野菜をふんだんに使用した、冷やしスタイルのほうとう

終わりに

冷やしほうとうは、夏のマンネリ化しがちな食卓に、新たな彩りを添えること間違いなしです。冷えたほうとうと新鮮な夏野菜の組み合わせで、爽やかな夏を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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