新発売の贅沢油そば、フォアグラ風味を楽しもう！

新発売の「明星 NEO油そば満鶏軒監修フォアグラ風味鴨油そば」

2026年10月12日、明星食品から新しいカップめん「明星 NEO油そば満鶏軒監修フォアグラ風味鴨油そば」が全国で発売されます。この商品の最大の特徴は、東京・錦糸町の有名ラーメン店「中華そば満鶏軒」によって監修されている点です。その魅力的な香りと濃厚な味わいが、シンプルな油そばとは一線を画しています。

食欲の秋にぴったり

秋は食欲が湧く季節。そんな時期にぴったりの新商品が「明星 NEO油そば」です。フォアグラおよび鴨油の豊潤なコク、柚子の爽やかな香りが絶妙に組み合わさった一杯は、食べごたえも抜群。また、NEO油そばとは、香りや組み合わせに一工夫を加えた新しいスタイルの油そばのことを指します。

満鶏軒のこだわり

「中華そば満鶏軒」は、鴨に特化したメニューで知られ、2018年に創業されて以来、多くのファンを魅了してきました。同店の「フォアグラ油そば」は、鴨100%のスープにフォアグラ油を加え、最後まで飽きの来ない濃厚さが特徴です。新しい「明星 NEO油そば」もこのオマージュとして作られており、贅沢な味わいを堪能できるような仕上がりになっています。

この油そばでは、フォアグラの風味を強調しつつ、鴨油とたまごタレを合わせることで、マイルドな味わいを実現。さらに柚子陳皮とブラックペッパーがアクセントとして加えられ、食べ進めるうちに一層深みのある美味しさを引き出します。